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―しょうゆは日本発からグローバルスタンダードとなりました。... 国内しょうゆ市場に頼ると成長が限定される。米国でしょうゆの評判は良かったが、問題は赤字。

淡口しょうゆをベースに昆布やかつお節など7種のだしを使用。

ファミチキで作るどんぶり ファミマ、具材入り調味料発売 (2018/10/31 建設・エネルギー・生活2)

チキンカツ丼はしょうゆベースの甘辛いたれと卵、タマネギが入っている。

【キッコーマン・茂木友三郎取締役名誉会長/食文化で交流】 しょうゆと日本の食文化を海外に紹介し、また日本での食文化の継承と食育の推進に努めてきました。

ミツカン/ご飯にかけずにそのまま食べる (2018/10/1 新製品フラッシュ1)

刻みタマネギ入りの醤油(しょうゆ)ベースの具入りタレが特徴。

ブルボン/雑穀入りせんべい (2018/9/24 建設・エネルギー・生活)

せんべいはしょうゆ味に仕上げた。

小麦は国内需要のうち、国内産でまかないきれない分(おおむね9割)を国が輸入し、製粉会社やしょうゆメーカーに売り渡している。

風味しっかり、粉末しょうゆ2種 キッコーマン (2018/8/29 建設・エネルギー・生活2)

しょうゆのふりかけが登場―。キッコーマン食品は粉末状のしょうゆ「キッコーマン パウダーしょうゆ=写真」を9月10日に発売する。... 複数のしょうゆをブレンドしたことで、パウダーでもし...

岩塚製菓/香ばしさ際立つ 黒豆せんべい (2018/8/27 新製品フラッシュ1)

味付けに用いるしょうゆは2種類をブレンドし、カツオ風味も加えてまろやかにした。

取得のため、大豆、しょうゆ、食用油などの原料を、ハラール認証を受けたものに置き換えた。

キッコーマン、数量限定「御用蔵生」 予約受け付け (2018/8/8 建設・エネルギー・生活1)

キッコーマン食品は1年に1度、数量限定で販売するしょうゆ「亀甲萬 しぼりたて生醤油 御用蔵生(ごようくらなま)=写真」の予約受け付けを始めた。... 1―3本入...

エバラ食品、しゃぶしゃぶ用調味料 3種発売 (2018/8/7 建設・エネルギー・生活2)

種類は「柑橘(かんきつ)醤油(しょうゆ)つゆ」「牛だしつゆ」「ガーリックトマトつゆ」の3種類。

しょうゆ蔵を営んできた実家の跡地に開業したうどん店。しょうゆを仕込んでいた四つの巨大な木おけは、壁の高いところに飾られていたため水につからず、今も復旧工事の様子を見守る。

松合食品/丸大豆しょうゆでアーモンド包む (2018/7/30 新製品フラッシュ1)

松合食品は丸大豆しょうゆでアーモンドをコーティングした「醤油(しょうゆ)アーモンド」を発売した。同社の丸大豆しょうゆは、無農薬、無化学肥料で育てた熊本産の大豆と小麦を使って製造し、5年...

企業信用情報/23日・24日・25日 (2018/7/26 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

企業価値協会、Eishinなど10社認定 (2018/7/12 モノづくり基盤・成長企業)

松合食品(熊本県宇城市、松浦茂社長、0964・42・2212)は、しょうゆ、みそ、醸造酢、ソースなどを「医食同源」の考え方に基づき安全で身体に良い食品づくりを進めてきた企業。

経営革新計画承認/広島県・21件 (2018/7/11 中小企業・地域経済1)

▽トーエイ(庄原市)=スマートレシートサービスやデジタルサイネージの導入などによる地域密着型スーパーの経営力の向上▽サンライズタイヤサービス(東広島市)=...

スープはしょうゆ豚骨味。... 同時発売の「醤油(しょうゆ)ラーメン」は鶏と豚ベースのスープで、あっさりとした味。

【“足場固め”】 「しょうゆを世界中に広めたい」―。... すでに米国ではしょうゆの認知度は高い。... これに対し、残るエリアではしょうゆのなじみが薄い。

経営ひと言/印南製作所・印南英一社長「一石二鳥」 (2018/6/26 モノづくり基盤・成長企業)

今年の社内行事はキッコーマンもの知りしょうゆ館(千葉県野田市)などを訪問。

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