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記事検索結果
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米こうじに塩、水、酒精を加えて熟成させた日本伝統のまろやかな味わいの発酵調味料で肉、魚、野菜などの漬け込みや味付けなどさまざまな料理に使える。
これを展示し、来場者にビールを試飲してもらったところ、「ビールがまろやかになる」などの声が上がり好評で、販売への手応えを感じた。
▽ストーリア(足立区)=「ポンプ式液体噴霧器」の開発・販売▽マインドクリエイトジャパン(新宿区)=コースターを用いたダイレクトマーケティング▽日本資源開...