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記事検索結果
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AIは導入に数百万円かかる専用の分析機器を使わず、小規模農家でも客観的な荒茶の評価を手軽にできるようにするのが狙い。
自社グループや地元農家が生産する「ぐんま名月」などのリンゴを使用したシードルや、地元産のブドウを使用したワインを醸造する。
地元のワイン農家からブドウの搾りかすを頂いて餌にしており、試食したところ、餌に含まれるポリフェノールの効果もあってか非常においしい。農家はかすの処分費が減り、こちらは上質な餌でより良い食材にできる。
農家ではこの水で水稲などを育てるわけだが、無理やり汚染水を飲まされるような気分だという。外部に搬出する廃棄物もそうだが流したらおしまい、という工場側に対し、水を利用する農家にとっては耐えられない仕打ち...
タイ子会社は現地の農家との共同農園でバタフライピーの大規模栽培や、食品着色料の抽出・粉末化、販売までを垂直統合的に実施している。
農家自体も高齢化に伴う農地集積で大規模化が進んだこともあり、広域化した販売・サービス体制で大型整備センターを核とした人員再配置を進めた。
今後、各社の契約農家や調達ルートを活用した原料調達や取引先の拡大に取り組むほか、物流網の拡充に向け、加工のための施設の協同運営や新たな加工センターの設立を目指す。
農林水産省は小中学校で日本茶の魅力を伝える「茶育(ちゃいく)」を広めようと、茶を栽培する農家ら関係者と教育現場のマッチング支援に乗り出す。出前授業や茶の摘み取り体験などを行っている農家...
チョコレートの原料であるカカオ産業は、農家の貧困や児童労働、森林破壊などの多くの課題を抱える。... 困窮を理由にカカオ栽培をやめる農家が増えると、日本企業はカカオの調達に支障が出る。 ...
生育状況から適切な農薬散布量をマップで提案する技術も持ち、農薬の使用量低減や農家のコスト削減に役立てる。
地方の獣医師不足を補うサービスとして畜産農家や獣医師業界に売り込む。 ... 畜産農家は当面無料とし、将来は有償化も検討する。... 農業のデジタル化を通じて農家と獣医師の業務効率化...
実際に小松菜やトマトを栽培する実証に加え、2023年度は横浜農業協同組合(横浜市旭区)などの協力を得て農家向けの研修や市民、企業による見学会を開催する。
2022年には個人農家と合同会社を設立。... かねての知人で有機農法を営む個人農家の田原政和氏の技術指導を受けて21年10月にニンニク栽培を開始。
廃棄されるニンジンとしょうゆ粕(かす)を配合した飼料を畜産農家向けに販売し、機能性鶏卵の生産を支援するビジネスモデルが評価された。
