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「回転寿司のくら寿司では、どういうお客がどれだけの時間、店内にいて、何を何皿食べるかを把握している。... 【日常を切り出す】 くら寿司を絶賛するのは、内藤耕サービス工学研究センター次長兼イノ...
また「持ち帰り寿司」が駅の売店やコーヒースタンドに、サンドイッチと並んで平然と売られているのを見て、目をむいた。 ... 旅の間、オージービーフのステーキも食べたが、この「オージー寿司」も何度...
中小規模の複合商業施設内への出店も視野に入れる」 《すしおんど、元気寿司、千両、東京元気寿司とメニューや価格帯が異なる4ブランドを展開し、多様な顧客ニーズに対応する戦略をとる》 「リー...
【宇都宮】元気寿司は今夏に中国・深センに出店し、中国大陸本格進出の体制を整える。... 同社は寿司チェーン4位で、07年3月期の売上高は281億円。
実際、私が泊まったホテルの従業員はほぼ中国人で、買い物に寄った薬局やスーパーの店員も、はたまたスシランチを食べた店の寿司職人までもがみな中国人だった。