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記事検索結果
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400種類あるヒトの嗅覚受容体を生合成して香り成分と反応させる。... 食品や化粧品の香りを定量的に評価できる。 まず電子商取引(EC)事業者の生鮮食品市場進出に香り...
オレンジピールを薄切りのスライス状から厚切りのダイス状に変更し、オレンジの食感、香りを高めた。爽やかな香りが引き立つよう「香り戻し技術」を見直したほか、ペクチンを変更し、みずみずしい艶を実現した。
バスクリン(東京都千代田区、三枚堂正悟社長)は、入浴剤「大人のバスクリン=写真」で、「高貴なホワイトラベンダーの香り」と「魅惑のピンク檸檬の香り」を追加して18日に発売する。「...
麻生太郎政権や安倍晋三政権で総理秘書官を務めていた柳瀬唯夫NTT執行役員は、IOWNに関して「やや議論が研究開発に寄っていて、事業化の香りがしないとの認識を(NTTグループに転じた)当...
サントリーHDと山梨大が実証研究する栽培法は、気温の下がる秋に収穫期をずらすことで、色味や香り、糖度などを維持することができる。 ... ブドウは成熟期の気温が色や香りの2次代謝物の...
第1弾として両社に都鶴酒造(京都市伏見区)を加えた3社で、香りが重要要素の酒造りで経験と勘に頼るにおいの管理を可視化し、品質向上や業務効率化に取り組む。
麦芽100%の生ビールを原料とする製法で、低アルコールながらビール由来の自然な香りや麦のうまみを感じる味わいを実現。
小林製薬は香りを嗅ぐことで認知機能の状態を判定するキット「ニンテスト」を開発した。... ニンテストは、評価カップにスプレーした数種類の香料液の香りを被験者が嗅ぎ、回答から算出したスコアにより認知機能...
ロート製薬は電気式アロマディフューザー(香り拡散装置)「ベレアラボ ナチュラル アロマディフューザー」をオンラインストアで発売した。... 霧状のフレグランスオイルが香...
宝酒造はイチゴのような香りのスパークリング清酒「澪」を21日に発売する。... 香りに加え、コメのほのかな甘みが特徴。
今の時期はバラやローズマリー、バジル、パクチーといった香りのよい植物を育てる。 ... 手を入れることで花が咲き、香りを楽しめると、心に潤いを得ることができる。 バ...
◇ 幸い自宅のある東京・町田は歴史の香りが色濃く残る古道が多く残っており、絶好のトレッキングコースとなっている。
