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生活産業ビジネス塾(2)イノベーションとしての回転ずし(下) (2024/6/7 生活インフラ・医療・くらし2)

回転ずしの場合も同様だが、一見すると従来のすし屋の「都度発注」と「受注生産」に戻るかのようだ。

森トラスト、有栖川宮旧邸を取得 (2024/6/6 素材・建設・環境・エネルギー2)

木造の主屋のほか、「青天門」と「長屋門」が国の登録有形文化財となっている。

北陸地区では米川社長のほか、ライオンパワー(石川県小松市)の高瀬敬士朗社長、大津屋(福井市)の大津屋孫左衛門第30代当主、八木熊(同)の八木信二郎社長が...

企業信用情報/31日・3日 (2024/6/4 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【31日】 ◎KSトランスポートほか1社 ①貨物自動車運送②岩手県一関市③8...

半導体洗浄、知識磨く 妻屋円さん(26)はサムコの新規事業統括部で半導体洗浄装置の開発や改良などに携わる。

リケジョneo(269)サムコ・妻屋円さん (2024/6/3 ひと カイシャ 交差点)

(文=京都・友広志保、写真=田山浩一) ◇サムコ 新規事業統括部 妻屋円(つまや・まどか)さん

生活産業ビジネス塾(1)イノベーションとしての回転ずし(上) (2024/5/31 生活インフラ・医療・くらし2)

もちろん従来型のすし屋で、客の目の前で板前がすしを握ることも、インバウンド客には珍しい風景に映る。... 従来のすし屋の「受注生産」を工業的な「見込み生産」に変えた。... これは江戸時代に三井の越後...

機械いじりが好きな生粋の技術屋。

惣菜の素材・味にこだわり イトーヨーカ堂、新ブランド (2024/5/27 生活インフラ・医療・くらし)

弁当には京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」監修のコメを使用。

経営ひと言/井村屋グループ・大西安樹社長「売り上げ最高」 (2024/5/27 生活インフラ・医療・くらし)

2024年3月期決算の売上高が過去最高の井村屋グループ。

井村屋は1980―90年代にブームになったはちみつレモンの味わいをイメージした「はちみつレモンアイスバー」を季節限定で発売した。

ネジ屋の成長は社内報がカギを握る。

「元バネ屋が培った技術を駆使した自信作」と胸を張る貴子はその度に事業変遷の歴史に思いをはせる。

井村屋/賞味期間5年半の備蓄用ゆであずき (2024/5/20 新製品フラッシュ1)

井村屋は「備蓄用ゆであずき85g」を発売した。

海外攻勢・生産性向上 【津】井村屋グループは2027年3月期までの中期経営計画「バリュー・イノベーション2026(新価値創造)」を策定した。

井村屋(津市、岩本康社長)は20日、新商品「はちみつレモンアイスバー=写真」を季節限定で発売する。

“風が吹けば桶屋が儲かる”のような話だ。

湖池屋、売上高1000億円へ 社会貢献活動など新事業に4分野 (2024/5/17 生活インフラ・医療・くらし2)

湖池屋は新たな事業分野として「社会貢献活動・地域活性化」「カルチャーを作る」「需要創造」「SDGs推進」の四つを設定した。

「社長就任後、プレス屋を名乗らないようにしている」(鈴木社長)のは、決意の表れだ。

さあ出番/Daigasエナジー社長・福谷博善氏 供給網を俯瞰、営業提案 (2024/5/15 素材・建設・環境・エネルギー1)

厨房機器も手がけているからか、街のおいしい中華料理屋を見つけるのが得意になった。

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