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ストライクは、崎陽軒(横浜市西区)の野並直文会長を講師に招き、経営者向けにオンラインセミナー「『30年+1年』の経営人生 不変と革新 変えるべきを変え、変えざる...

さあ出番/崎陽軒社長・野並晃氏 “おいしさ”発信し地域貢献 (2022/7/28 建設・生活・環境・エネルギー1)

1928年に発売したシューマイ「シウマイ」が横浜名物になり、幕の内風弁当「シウマイ弁当」は横浜の駅弁として知られるだけでなく、根強いファンが多い。... 横浜から“おいしさ”を発信し続け、地域創生にも...

産業春秋/「ハマ弁」 (2018/7/17 総合1)

浜っ子が話す横浜弁か、横浜名物のシウマイ弁当のことかと思っていたらとんでもない勘違い。横浜市が実施している、予約配達弁当のことだと知った。 ... 横浜市は親の愛情弁当を基本としてい...

崎陽軒 新たな横浜名物を生み出すため、台湾で人気のパイナップルケーキをアレンジした焼き菓子「パインキューブ」を発売した。

横浜名物、崎陽軒のシウマイ(シューマイ)」で知られる崎陽軒(横浜市西区)は選択と集中を明確に打ち出した経営理念を掲げている。... もともとシューマイは横浜の名物でも何...

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