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原料の緑豆や燃料費の高騰に足元の急激な円安が追い打ちをかける。 ... 約9割を中国産に頼る緑豆は、高収入を見込める大豆などへの切り替えや天候不順により相場が急上昇する。... 原料...

緑豆から取り出したたんぱく質で作った液状の「卵」だ。

熊本ご当地グルメの太平燕をアレンジし、とんこつスープにグルテンを含まない塩だれを用い、麺は緑豆春雨を小麦の代わりに使った。

サラダコスモ、有機JAS認定受けた水耕栽培スプラウトを発売 (2016/4/6 建設・エネルギー・生活2)

【岐阜】サラダコスモ(岐阜県中津川市、中田智洋社長、0573・66・5111)は、日本農林規格(JAS)の有機JAS認定を受けたモヤシ「オーガニック緑豆もやし」と「オー...

バングラデシュの貧困地域の農民7500人でモヤシの原料となる緑豆を栽培してもらい、そのうち約300トンをいよいよ今月日本に向け輸出。... まず、緑豆を定額で買い取る契約なので、貧困地域の農家に安定し...

国産モヤシは輸入品の緑豆やブラックマッペを原料にしたものが多い。だが大豆は緑豆よりもたんぱく質を豊富に含み、栄養価が高い。... 価格は100グラム当たり約100円と、緑豆モヤシの3倍だが、高付加価値...

期間中は県立若狭東、小浜水産両高等学校の生徒が、オバマ米大統領の祖母からもらった緑豆を栽培し、クッキーにした「緑豆クッキー」などをPRする。

緑豆でんぷんから作ったはるさめはコシがあり、のびにくい。

こうした構造的要因や天候不順などのために人々の値上がり期待が高まったニンニクや緑豆など一部の農産物が、不動産価格高騰の抑制や株価の低迷のために行き場を失った一部の余剰資金にとっての新たな投機先と化して...

全社売上高の75%を占めるもやしは、緑豆、大豆、または黒豆が原料。

小麦や緑豆を中心とした原材料および包材コストが高騰しているため。 「クノール スープパスタ」5品を9%程度、「クノール スープ春雨―緑豆100%」6品を6...

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