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塩化カリウムは、海水から製塩した後に残る100―90度Cの苦汁(にがり)を海水との熱交換で冷却し、塩化カリウムの結晶を析出させ採取する。

また、南川氏が深層水を活用した「にがり農法」による大豆と米の生産と、これらを使用した大豆パウダー、米粉パウダーおよび加工食品などの製造・販売事業について説明。

酸化マグネシウムはにがりと生石灰を反応させて製造した水酸化マグネシウムを焼成して作る。

三重県尾鷲市沖の海洋深層水から採取した「にがり」をベースにしたミネラル溶液をつくり、大豆畑に散布する「にがり農法」がある。... そこで同社は、大豆の栄養に不可欠なマグネシウムなどミネラル分を多く含む...

同社は海水から製塩を行った後に発生するにがりから塩化カリウムを生産して、海水の有効活用を進める。... にがりは水酸化マグネシウム、酸化マグネシウムの原料になる。赤穂工場と讃岐工場で発生するにがりは、...

【高知】室戸海洋深層水(高知県室戸市、住田孝平社長、0887・22・3202)は、従来のにがりに比べ120―150倍のカルシウム濃度を持つ海洋深層水にがり「室戸にがり」を発売した。

▽レジェンド(愛知県稲沢市)とコアジャパン(名古屋市)=完全水耕栽培による安定的供給・農薬不使用のサラダ用カット野菜の会員宅配▽寺部食品(愛知県豊川市&...

この塩から、にがりを精製して同70キログラムのミネラルをつくる。

土蔵内部の土間には土ににがりを混ぜるなどの湿気対策を施した。

豆腐を固める感覚でにがりを加えたこともある。

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