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記事検索結果
214件中、2ページ目 21〜40件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.018秒)
消費者が製品を目にする機会は少ないが「食のインフラ」として加工食品を支えている。 ... 衛生管理では18年に食品安全の国際規格「FSSC22000」を取得。
SCSK北海道とトップファームグループは、牛の「分娩人工知能(AI)監視」と「治療歴クラウド共有」、「農場ハサップ(食品の安全管理手法)・JGAP(適正農業規範...
日本企業13社が、みそや抹茶、梅干しなどの日本産オーガニック食品を出品する。欧州では、食品の安全性や環境問題への意識の高まりを背景に、オーガニック食品市場が拡大。スイスの有機農業研究所によると、欧州連...
厚生労働省と消費者庁が所管する「食品衛生法」では、ゲノム編集を含むデオキシリボ核酸(DNA)改変技術を使って他の遺伝子を導入して作った食品を「組み換えDNA技術応用食品」―いわゆる“遺...
工程確認にQRコード3000枚 今年開設100周年を迎えたサントリースピリッツ(東京都港区、仙波匠社長、03・5579・1000)の大阪工場(大阪市港区...
自前でエンジ対応、予兆保全 明治の東海工場(静岡県藤枝市)はアーモンド入りチョコレートや26枚入りチョコレートなどの生産で主力を担う。工場では技術部を持ち、自前で製造...
ハラール認証ライン整備 ロイヤルホールディングス(HD)の子会社ロイヤルの福岡セントラルキッチン工場(福岡市博多区)は、グループのレストランやホテル向...
2020年6月に、国際的な食品衛生管理基準「HACCP(ハサップ)」が義務化されることもあり、ハサップにも対応可能な設計となっている。
【安心・安全体制】 それと同時に食品の安心・安全の体制についても万全を期す。... 横塚工場長は「これからも安心・安全のモノづくりを基本にしながら、さらなる自動化・省人化に挑戦する」...
食品の安全性が認められた形で、規制の全面撤廃にまた一歩近づく。 ... 岩手、千葉、栃木の3県についてはすべての食品への規制を撤廃する。
梱包工程ロボ化、「検品」検証中 日本ハム子会社の日本ハムファクトリー(静岡県吉田町)は、主力商品「シャウエッセン」などハム・ソーセージを製造する。日本ハム創業の地であ...
品質要求合わせ、品種作り分け 木田屋商店(千葉県浦安市、木田喜太郎社長、047・352・1158)は、本業の食品スーパーの多角化を狙い、福井県小浜市で完全人工光型の野...
自動化で人の介在リスク減 【新工場を稼働】 江崎グリコの生産子会社であるグリコ千葉アイスクリーム(千葉県野田市)は、アイスクリーム4工場で最大規模の...
“働いて楽しくなる工場”に 【人材確保は大切】 ポッカサッポロフード&ビバレッジ(名古屋市中区)の群馬工場(群馬県伊勢崎市)...
安全・安心のテーマとして取り組んでいるのが、「全量保証体制」の確立だ。同工場の佐田仁次長は「製造する商品に想定されるリスクに対し全品の安全・安心を保証できるようにする」と強調する。 ...
ジャム異物検査にAI導入 ジャムの国内トップメーカー、アヲハタ。ジャム工場(広島県竹原市)の生産ラインに、ニコンと共同開発した画像による異物検査装...
