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記事検索結果
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きのこ向けに特化し大量生産することで、価格を同1―2割増に抑えたブランド「ネオフレッシュ」を約5年前に発売。
▽日建(高崎市)=自動検査/取り揃えシステムの開発導入による生産性改善▽金子林産(桐生市)=きのこの栽培キット商品の開発と販売展開 &...
しかし、ある種のきのこがつくるセルラーゼ(PcCel45A)では、酸性アミノ酸ではなく中性のアスパラギンを利用していることが分かっていたが、どうやって分解するかは分かっていなかった。&...
パルプやコーヒーかす、きのこを育てた後の「廃菌床」といった廃棄物を原料とすることで、実現すれば食料競合とコストという二つの課題解決が期待される。
キノコは植物ではないが、2000年頃、菌類の分類学者の橋屋誠先生が赴任してきたことをきっかけに友の会の「きのこ部会」を設立した。... きのこ部会は年4回の採取会のほか、キノコを同定するための顕微鏡講...
10月2日に発売する「カップヌードルリッチ松茸薫る濃厚きのこクリーム」は、リッチシリーズの第5弾商品。
高級食材で知られるポルチーニ茸のペーストに、北海道産の生クリームとバターを合わせたクリームソースで仕上げ、エリンギなど3種のきのこと十勝産チーズをトッピングした。
全体の約40%を占めるのが、きのこ培地殺菌するための高圧釜で、これに続く20%がオートクレーブ。
明治の「大人のきのこの山・たけのこ里」不二家の「カントリーマアム(大人のバニラ・ココア)、ネスレの「キットカットミニ大人の甘さ」など、各メーカーが定番のお菓子を次々と大人向けへ展開して...
