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ミツカングループ本社は豆乳ベースのめんつゆ「冷やしぶっかけつゆ豆乳ゆば=写真」を14日に発売する。... そうめんやうどんのほか春雨やサラダにも合う。

電気で変わるモノづくり<第2部>(3)田村製麺（2010/11/8）

その津山市で1947年に創業した田村製麺はゆでうどん、生中華麺、冷凍麺など麺製品全般と、めんつゆを製造。

九州食べ・モノづくり(4)力の源カンパニー、富士甚醤油（2010/6/2）

2008年に発売した「国産素材」のしょうゆ、みそ、ぽん酢、めんつゆは徹底的に国産原料にこだわった逸品だ。

食品各社、冷やして商機拡大（2010/2/11）

ミツカンは冷たいめん専用のつゆを18日に市場投入する。... ミツカンは、冷たいめん専用の1回使いきりタイプつゆ「冷やしぶっかけ」シリーズを製品化した。すだちおろし、担々麺、焙煎(ばいせん&#...

三光機械、めんつゆ自動充填包装機を発売（2009/10/21）

【厚木】三光機械(神奈川県相模原市、横原大社長、042・772・1521)は、めんつゆやたれなどの自動充填(じゅうてん)包装機「CHEST40」を完成、発売した。

おとなの「食育」/体に嬉しい変化? （2008/6/13）

いかの刺身(細切り)とひきわり納豆に昆布茶(粉末)・バター・しょうゆ・市販のめんつゆ少々をあえてソースを作り、青じそ、新鮮な卵黄と一緒にゆでたスパゲティにのせるだけ。

ヒガシマル醤油、簡単に料理の味付けできる万能つゆ発売（2008/3/12）

ヒガシマル醤油(兵庫県たつの市、0791・63・4567)は、簡単に料理の味付けができる「京風割烹万能だしつゆ」を発売した。... 肉じゃが、おでん、めんつゆなど多くの料理に使える。