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外食売上高、1月12%増 日本フードサービス協まとめ (2022/3/2 建設・生活・環境・エネルギー2)

ファストフードは同6・2%増と引き続き好調だった。

JSPはハンバーガーなどのファストフード店や焼き肉店にも納入実績がある。

フライドポテトはハンバーガーやコーヒーと並ぶファストフード店の主力商品。... ファストフード店は混雑する時間帯と空いている時間帯の差が大きい。

米KFC、植物由来代替肉のフライドチキン販売 (2022/1/10 建設・生活・環境・エネルギー)

【ニューヨーク=時事】米ファストフード大手ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)は、植物由来の代替肉を使ったフライドチキンを全米で販売する。

00年代にタッチパネル機器などで省人化した低価格の居酒屋やファストフード店が数多く登場したが、食材の値上がりもあって客足が遠のいている店舗も多い。

テクノロジー地球一周/英Huel (2021/9/3 モノづくり)

シェーカーで粉末を溶かすだけで1分以内にでき、同社は「健康的なファストフード」と説明する。

セブン―イレブン・ジャパン、カンボジアに初出店 (2021/9/2 建設・生活・環境・エネルギー1)

今回開店した店舗は24時間営業で、米国のセブン―イレブンで展開するファストフードやプライベートブランド(PB)「セブンセレクト」の菓子など2000アイテムを取り扱う。

テークアウト・デリバリーでファストフード新業態「ラッキーロッキーチキン」1号店、武蔵小山店(東京都品川区)を展開。

外食売上高、6月横ばい (2021/7/29 建設・生活・環境・エネルギー2)

業態別では、ファストフードは巣ごもり需要により持ち帰りや宅配が堅調で、前年同月比9・1%増。

自宅観戦サービス 百貨店・ファストフード、食充実・割安で配達 コロナ禍での五輪開催。... ファストフードは限定商品を投入する。

包装用紙はファストフード向けなどが堅調で同13・6%増の5万3000トン。

一方、持ち帰りや宅配などが好調なファストフードは同13・3%増、前々年と比べても3・9%上回った。

包装用紙は、宅配やファストフード向け角底袋などが堅調で同8・8%増の5万2000トン。

ロイヤルホールディングス(HD)は、ファストフード業態のチキン専門店への参入を公表。

外食売上高、2月22%減 日本フードサービス協会 (2021/4/1 建設・生活・環境・エネルギー2)

ファストフード業態は同8・7%減と1ケタ台の減少幅。

コンビニエンスストアやファストフード店などで幅広い採用実績がある。

ファストフード店や牛丼店などは面積が狭く店員も少ないため、店内客と持ち帰り客の注文で作業負担が増える。

ラーメンなどの温かいファストフードの店舗では、冷水はセルフ方式が多い。

ほとんどがファストフードと呼ばれる類のものだ。

ファストフード店でオーダーリストをカウンターに貼り付けたり、コーヒーショップのトッピング情報をカップに貼り付けたりする利用を想定。

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