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記事検索結果
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▽第一鋼鉄(呉市)=超硬丸鋸切断機導入による効率化と新規格製品への対応▽日浦造園土木(東広島市)=ICT活用による土木工事現場の生産性向上▽エムケイケイ...
冷凍機能を使って効率的な調理を―。... パナソニックの冷蔵庫は業務用レベルの急速冷凍を実現。下味付けの際に冷凍機能を活用すれば、食材に調味料の味が染み込みやすくなる。
2019年12月に完成した同工場の急速冷凍庫や凍結庫の床材として、施工面積で合計165平方メートル相当のSUS821L1が使われた。
▽惠木製作所(福山市)=機械設備設計製作部門の社内一貫生産体制の確立▽plus(広島市東区)=長期間の脱臭抗菌機能を備えたアートポスターの開発および製造...
ポッカサッポロフード&ビバレッジ(名古屋市中区、岩田義浩社長、0570・550・360)はレモン果実のカット商品「冷凍ポッカレモン そのまま使えるカットレモン=...
三陸とれたて市場は、凍結しても細胞が壊れない機能を持つアビー製の「CAS(セル・アライブ・システム)」機能を搭載した急速冷凍装置を導入しており、CASを活用した鮮魚の加工・凍結方法をメ...
勝美ジャパン(東京都中央区、山崎裕康社長、03・5846・9380)は、病院や高齢者施設で提供される食事、メディカル給食向けに冷凍蒸野菜を製造、販売する。 ... カ...
同社の「グロースハッカー」が、無線通信規格「ワイマックス」を比較するウェブサイトや急速冷凍機、すしを自動で握るロボットを販売するサイトなどを運営している。
福島工業は夜間に自動洗浄する機能を搭載した業務用冷凍設備「自動洗浄機能付ブラストチラー/ショックフリーザー」を発売した。飲食店や食品工場、病院や学校の調理場などで、調理品のあら熱取りや急速冷...
パナソニックは13日、急速冷凍機能で調理時間を短縮できる冷蔵庫「パーシャル冷蔵庫WPX=写真」シリーズを3月20日に発売すると発表した。急速冷凍能力を従来製品の2倍、通常の冷凍庫の5倍に高め、...
定温物流技術の一環で培ってきた高度急速冷凍加工を用いて、鮮度や品質を維持したまま、海外の飲食店に届ける構想だ。
気体より液体の方が、熱交換率が高い性質を生かし、急速冷凍を実現している。 ... 一方、「凍眠で冷凍すると氷の結晶はより細かくなり、細胞は壊れず食品の新鮮さを保てる」(山田社...
地場企業では急速冷凍機を出展の板倉冷機工業(福岡市城南区)の板倉一馬副社長が「予想以上に反応がいい」と手応えを示した。
欧州向けの個別急速冷凍商品の取引を拡大するため、欧州市場で最大の冷凍果実商材であるラズベリーの供給拠点を確保する。
光商事は業務用小型急速冷凍機の設計から販売までを一貫して手がけるベンチャー企業。... 同社の機械は食品を急速冷凍する際、凍結が進む最大氷結晶生成温度帯(マイナス1度―マイナス5度C)...
冷凍食品製造は急速冷凍機が欠かせない。都吹はハンバーグといった主力商品を製造する久井工場で、焼いたり蒸したりした商品を1時間で急速に凍結させる急速冷凍機「スパイラルフリーザー」を導入して約15年になる...
シャープは約30分で急速冷凍できる冷蔵庫「プラズマクラスター冷蔵庫/SJ―GT55C=写真」など4機種を9月23日から順次発売する。マイナス40度Cの冷気で急速に冷凍する。... 中...
急速冷凍機を導入し、国内やアジア向けの加工拠点とする。各産地で急速冷凍した食材を工場に集めて加工調理し、再冷凍して出荷する。... 急速冷凍機「プロトン凍結機」4台を備え、冷凍能力は毎時200キロ―2...
