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同社が培養したクロレラなどの藻類を配合し、栄養や機能性成分が補給できる健康食品を作るという。... 同培養方法により作った藻類を配合し、機能性をうたう健康食品を開発、販売したい考えだ。... 木村社長...

三洋化成、農業ソリューション参入 ペプチド使い実証 (2021/6/7 素材・医療・ヘルスケア)

作物の収量向上や栄養成分を増やす農法などを確立し、ライセンス提供を想定。... またブドウに含まれる機能性成分「ポリフェノール」の分量を上げ作物の高付加価値化を目指す。

静岡大など、日本茶のDNA解析 (2020/11/3 総合3)

静岡大などの研究チームは、日本茶のDNA情報を解析し、カテキン類やカフェインといった機能性成分の含有量を予測することに、世界で初めて成功したと発表した。発芽して間もない若葉の段階で、成木に含まれる機能...

機能性植物研究所 より正確な成分分析 2005年に仙台市で設立した。... 食品の機能性成分分析と検査で15年の事業キャリアを誇る。... これらに対し、液体クロマトグラフィ...

農林水産物の機能性成分増加や劣化抑制が見込める。... 塗布するシリコン樹脂の厚さなどを最適化して放射率を下げずに撥水(はっすい)性や引っかき硬度を高め、対象物がヒーターと接触しても汚...

アヲハタ、柑橘新品種“瑞季”展開へ共同研究参画 (2020/10/14 建設・生活・環境・エネルギー2)

研究事業では安定生産や貯蔵、流通、機能性成分の解明、加工品の開発などを進め、全国への普及や需要増につなげる。 ... アヲハタは新品種の機能性成分の特性の解明と果実特性を生かした高付...

リナイス サケ鼻軟骨、新価値創出 1尾当たり平均23グラムしか得られないサケの鼻軟骨からプロテオグリカン(PG)と呼ばれる高純度・高濃度機能性成分を抽出して、...

日本食、宇宙へ JAXA、「宇宙日本食」44品目認証 (2020/9/23 建設・生活・環境・エネルギー1)

各メーカーは長い年月をかけて厳しい審査を乗り越え、味や安全性を高めた製品を、宇宙に送り出す。... ミルク生活はラクトフェリンやビフィズス菌など機能性成分を配合した粉ミルク。... 宇宙空間を想定した...

森永乳業、大人向け粉ミルクが宇宙日本食の認証取得 (2020/9/10 建設・生活・環境・エネルギー1)

ミルク生活はラクトフェリンやビフィズス菌など機能性成分を配合した粉ミルク。

産業春秋/続・姉川クラゲ (2020/2/26 総合1)

乾燥や貧栄養の極限で育ち、抗ウイルスなど機能性成分を多く含む。

“腹利” 社食で健康増進 (2020/1/7 深層断面)

島津製作所 機能性弁当を採用 農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)が開発した機能性弁当「NARO Style弁当」を民間企業で初めて採用したのは...

東北大学発ベンチャーのファイトケム・プロダクツ(仙台市青葉区、加藤牧子社長、022・226・8818)は、コメ、パーム、大豆、菜種など食用油製造時の廃棄油から、機能性成分を低コストで高...

島津・農研機構、共同ラボ開設 (2019/8/8 機械・ロボット・航空機2)

機能性農産物などの健康維持・増進効果を、迅速で簡便に裏付ける新たな成分分析法を共同開発する。 ... 農研機構が開発した大麦や茶葉といった機能性農産物や食品で約20品目の含有成分を分...

島津、分取精製LCシステム 創薬の「分取」専用 (2019/1/22 機械・ロボット・航空機2)

新製品は、免疫抑制剤の濃縮と高純度精製、医薬品分解物の不純物分取、天然物からの機能性成分の分離精製、高分子添加剤の分離精製と純度確認分析などの用途を見込む。

ヘルスケア分野において活用が期待される機能性成分「パラミロン」をもつミドリムシや糖質、ビタミンなどをバランス良く配合。

アヲハタ、広島大と協定 食品関連・企業経営を研究 (2018/10/5 建設・エネルギー・生活1)

フルーツの機能性成分など食品関連の研究に加え、ダイバーシティや国際化の推進など、企業経営に関わる分野にも研究の対象を広げる。 これまでもかんきつ類に含まれる機能性成分を活用した商品開...

携帯性と補給性を高めたパッケージを採用する。1袋でバナナ約1・5本分のエネルギーと、運動時の脂肪活用を促す機能性成分「ヒドロキシクエン酸」、運動時に失われるミネラルの一種の「マグネシウム」を補給できる...

食品の機能性成分に関する分析法や、加工用野菜における生産技術、人工知能(AI)を使った施設栽培の基盤整備技術の研究開発を取り上げる。

シークワーサーの香気成分や機能性成分ノビレチンを多く含む。... 同製品ではシークワーサーの果皮の成分を抽出する醸造酢としてリンゴ酢を使う。... シークワーサーは果汁の利用が一般的だが有効成分は果皮...

第30回「中小企業優秀新技術・新製品賞」(2)一般部門・優秀賞 (2018/4/11 中小企業優秀新技術・新製品賞1)

従来の安全性評価では主に表皮4層モデルが用いられており、表皮と真皮を含めた機能性評価はほとんど行われていない。ヒトの皮膚に近い構造を再現したことにより、従来は難しかった機能性成分や薬用化粧品の皮膚への...

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