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記事検索結果
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製品開発に積極的で岡山大学と共同開発した吟醸酒もある。近年は蒸留酒にも力を入れ、本格焼酎、ウイスキーなどに続き、ウオッカは5種類目。 ... 本社敷地内にある酒工房独歩館などで販売し...
米業界団体の蒸留酒協議会が12日発表した統計によると、トランプ政権による鉄鋼・アルミニウムの輸入制限に対して欧州連合(EU)などが課した報復関税の影響で、2018年7―11月の米国産ウ...
日本産のジンやウオッカなどの蒸留酒が欧州で評価を高めている。同じ蒸留酒のウイスキーは既に、本場の英スコットランド産に引けを取らないほどの評価を確立。... 同時に、世界的に蒸留酒需要が高まる中、個性的...
次いで「酒場、ビアホール」の9社、「蒸留酒・混成酒製造」の7社、「旅館・ホテル」の6社となっている。醸造技術を生かした日本酒、ビール製造ともに手がけるメーカーが多いほか、レストランやビアホールなどに醸...
芋焼酎の規制緩和が望まれる 同種の規制で、2011年3月31日付同省省令第15号にて、ブラジル国内で流通する蒸留酒の成分規制値が規定されており、蒸留酒のメチルアルコールは、一部の特例...
日本酒を知っている米国人であっても、焼酎はまず知らない。... まず第1に、米国のアルコール飲料市場はスピリッツ(蒸留酒)が牽引しているという点だ。米国では、アルコール飲料はビール、ワ...
地域ごとに独自の味が楽しめるクラフト(職人技・手作り)ビールが流行する中、今度は蒸留酒ジンのクラフトが人気を集めそうだ。... 英国では過去2年だけでも56の蒸留所...
しかし今、ここから飛び立つのは蒸留酒・ラムだ。 ... 事務所は航空会社のカウンター、瓶詰めは待合室、醸造・蒸留・貯蔵は滑走路側に増設した工場で行う。 ... 沖縄...
香港は最近、ワイン需要が伸びており、アジア最大のワイン・蒸留酒展示会「VINEXPO=写真」が4月に開かれるなど、ワインへの関心も高まっている。
サントリースピリッツ(東京都港区、仙波匠社長、03・5579・1000)は、洋風居酒屋などの業務店に蒸留酒のテキーラを使った野菜や果実のカクテルを提案する。
(横浜・川口拓洋) 【街を元気に】 サントリーホールディングス(HD)は14年に、米国蒸留酒最大手であるビームを買収した。
高橋酒造 長期貯蔵熟成酒「白岳『想伝』」を発売した。... 多良木蒸留所(熊本県多良木町)で作った10年古酒をブレンド。... コメの蒸留酒にしか出せない味わいが特徴。
【熊本】日本を代表する蒸留酒とは何か―。... 多良木蒸留所(熊本県多良木町)の全麹(こうじ)仕込みでつくった10年古酒を丁寧にブレンドした。... とろりとしたコメの...
カイピリーニャは蒸留酒にライムを加えたブラジル伝統のカクテルを参考に、ラムベースで仕上げた。
だが酒の世界に入ったのは27歳と早くない。... 「泡盛は焼酎だろうと言われるが、日本最古の蒸留酒。泡盛があったから焼酎もある」と故郷の酒に誇りを持つ。
そのため、日本酒になじみの薄い層への訴求を目指し、アルコール度数を抑えて飲みやすい日本酒づくりに着手した。... 10月末まで開催のミラノ万博の日本館ではレセプションで乾杯酒に用いられている」 ...
このため清酒と同様、食中酒として楽しむことができる。... 「かつては街の酒屋の主人が消費者に良い酒を薦めていた」という。... 蒸留酒を食中酒として楽しむ習慣が少ない欧州市場への「販路拡大の可能性を...
宮下酒造(岡山市中区、宮下武一郎社長、086・272・5594)は本社工場内に銅製ウイスキーポット・スチル(単式蒸留器、写真)を導入し蒸留を開始した。... 容量100...
