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「豆乳を使った乳酸発酵飲料の開発を進めている。

キユーピー、植物由来原料で卵のようなコク再現 冷食2種発売 (2022/3/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

ほぼたまは「加熱用液卵風」と「スクランブルエッグ風」の2種類で、脱脂アーモンドパウダーや豆乳などの植物由来原料から液卵やスクランブルエッグを再現した。... スクランブルエッグ風は豆乳加工品を使用し、...

山口油屋福太郎/氷菓の売り上げ、一部がん基金に (2022/3/7 新製品フラッシュ1)

ココナツミルク、豆乳、甘酒が主原料。

同社は豆腐を原料とした「豆腐のお肉 肉そぼろ」や豆乳で作った「豆腐のおやつ プリン」なども展開する。

マルサンアイ、豆乳39品を平均5.6%値上げ (2022/1/18 建設・生活・環境・エネルギー2)

マルサンアイは豆乳製品の一部を値上げする。... 代表的な「有機豆乳無調整」(1リットル)は334円から354円に引き上げる。... キッコーマンも2月に豆乳を値上げすると発...

モノづくり現場 生産革新・脱炭素社会への挑戦(5)四国化工機 (2021/12/21 建設・生活・環境・エネルギー2)

「当社は1パックずつ製造し、10度Cまで冷ましてから熟成させた豆乳を再加熱する。... 加熱手段については、従来の「蒸気式」の場合、1パック用容器に豆乳と凝固剤を流し込み、装置内をコンベヤー搬送させな...

検証2021/食品値上げラッシュ 穀物の国際相場上昇 (2021/12/10 建設・生活・環境・エネルギー)

またキッコーマンも大豆の価格高騰を受け、22年2月から、しょうゆ、豆乳など216品目を値上げする。

キッコーマンは大豆の価格高騰を受け、22年2月16日納品分から、しょうゆ、豆乳など216品目を値上げする。値上げ幅はしょうゆで4―10%、豆乳で5―6%。... キッコーマンがしょうゆ...

キッコーマン、216品目値上げ しょうゆなど来年2月から (2021/11/17 建設・生活・環境・エネルギー1)

値上げ幅はしょうゆで4―10%、豆乳で5―6%。... 豆乳は52品目で、このうち家庭用が50品目、業務用が2品目。家庭用の「調製豆乳」1リットルが同280円から295円となる。

大豆を豆乳のクリームと低脂肪の豆乳に分離する技術を開発し、これを活用する。

ニュース拡大鏡/「第3のミルク」市場活況 健康意識けん引 (2021/9/1 建設・生活・環境・エネルギー2)

調理用途拡大 普及のカギ 牛乳と豆乳に次ぐ、アーモンドミルクやオーツ麦を原料としたオーツミルクなど「第3のミルク」といわれる市場が活況だ。... 「豆乳と比較し風味にくせがな...

同商品は粉状で、牛乳や豆乳を加えて飲む。

日清フーズ、家庭用冷食11品目を来月投入 売上高80億円目指す (2021/8/26 建設・生活・環境・エネルギー)

冷凍食品では「スマートテーブル 大豆ミート」から「汁なし豆乳担々麺」と「ガパオまぜ麺」の2商品を発売し、同7億円の売り上げを目指す。

グリコ、中国でアーモンドミルク飲料販売 (2021/8/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

中国は健康意識の高まりから、オーツミルクや豆乳などの植物性たんぱく質の飲料市場が拡大している。

2021年上期の新社長《非上場会社》 (2021/8/12 上期の新社長)

別会社で同一人物の就任含む 関連記事「新社長、上期664人 ポストコロナ見据え、経営体制強化」 ...

味の素AGF、スティック飲料2シリーズ追加 豆乳のラテなど (2021/7/5 建設・生活・環境・エネルギー)

ナチュームは牛乳ではなく豆乳やアーモンドミルクなどナチュラルでヘルシーな素材を使い、小腹が満たせるラテが楽しめる。

三省製薬/固形おしろいリニューアル (2021/6/28 新製品フラッシュ1)

美容成分に九州産大豆のフクユタカを使用した豆乳発酵液と、毛穴ケア成分のドクダミエキスを追加して配合。

一方、ポッカサッポロはレモンや豆乳を生かした食品事業を強化するため、新たな経営資源の獲得を目指していた。

農林水産省畜産技術室の白尾紘司課長補佐は「卵の代わりになるたんぱく源は牛乳や豆乳、アミノ酸など他にもある。

▽宇留野克己社長は代表権のない取締役に▽交代理由=経営体制の強化▽就任日=4月1日▽本社=東京都港区西新橋2の1の1(豆乳を主とする飲料製造・販売)

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