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豚用の肋骨(ろっこつ)剝離器具「ミスターテンダー」や肩甲骨剝離器具「ミセスイージー」のほか牛用では小腸切開機や大腸切開機がある。

日清食品/トリュフ香るカップヌードル (2023/9/18 新製品フラッシュ1)

“謎肉”と言われる味付豚ミンチは通常のカップヌードルに入っているものと比べ1・5倍の大きさにした。

NTT東など、スマート畜産実証 AIでカラス音撃 (2023/9/6 電機・電子部品・情報・通信2)

特にカラスが伝染病を運び、鳥インフルエンザや豚熱、口蹄疫(こうていえき)などが発生した場合は、家畜の全頭処分につながりかねない。

豚ふんからリン回収、日立造が中国でプラント製販 (2023/9/6 機械・ロボット・航空機1)

日立造船は中国で、豚のふんなどの農畜産廃棄物から肥料用のリンを回収するプラントの事業化に乗り出す。... 豚ふんで1日当たりの処理量が約18トンの処理システムを現地のプラントメーカーを通じて製造、販売...

応援消費のメニューは宮城県産ホタテ貝や福島県産ヒラメ、気仙沼産マグロを使ったちらしずし、常磐産イワシのつみれ汁、三陸産ワカメと豚しゃぶの和風サラダの3品だった。

出光、給油で生産者を応援 (2023/8/31 素材・建設・環境・エネルギー2)

商品は「十勝の優しいジュース・スープ・ゼリーセット」(北海道)、「宮城県産豚ロースの発酵三昧セット」(東北)、「三ヶ日みかんジュース30本セット」(中部)...

セブン―イレブン・ジャパン、東北夏祭りおにぎり (2023/7/28 生活インフラ・医療・くらし2)

青森ねぶた祭向けには万能調味料「スタミナ源たれ」を使用した「スタミナ源たれ豚焼肉おむすび」(消費税込みの価格は178円)、秋田竿燈まつり向けには「いぶりがっこと昆布の混ぜごはんおむすび...

都中央会、9月にトップセミナー 日本総研会長が講演 (2023/7/21 中小・ベンチャー・中小政策)

続いて父から引き継いだ養豚業を法人化し、2年でトップブランドに押し上げた宮治勇輔みやじ豚社長が「一次産業を、かっこよくて・感動があって・稼げる3K産業に」をテーマに講演する。

実家のギョーザは豚のひき肉にショウガ、玉ネギ、ニンニク、ニラ、キャベツと野菜が多く具がたっぷり。

同社がここ最近手がけたのは豚足処理ロボットと胸腹割りロボット。豚足処理は逆さにつり上げられてレール上を送られてきた豚の足を切り、解体しやすくする装置。... 両ロボットとも、個体ごとに大きさや形が違う...

セブン―イレブン・ジャパンは、岡山県出店30周年を記念して、岡山県で育った豚を使った「岡山県産ピーチポーク使用とん・トン・豚丼」(消費税込みの価格は702円)や、と...

ファミリーマートは、高知県産のユズ果汁を使用した「冷やし塩豚おろしうどん」(消費税込みの価格は538円)を関東、関西、中国、四国地方で発売した。

花木工業、豚の胸腹割りロボ開発 AI使い自動化 (2023/6/19 機械・ロボット・航空機2)

花木工業(東京都台東区、海内栄一社長)は食肉加工処理場向けに、豚の胸腹割りロボットを開発した。コンベヤーライン上を流れる豚の屠(と)体の腹と胸部を切...

経営ひと言/花木工業・海内栄一社長「国産に追い風」 (2023/6/13 機械・ロボット・航空機2)

「コロナ禍を経験して当社に追い風が吹いた」と話すのは、食用豚の解体処理ロボットを手がける花木工業(東京都台東区)社長の海内栄一さん。

【東大阪】近畿大学の白木琢磨准教授らは、食用豚を効率良く付加価値の高い「霜降り」にする豚の飼養技術を開発した。豚に与える飼料中のアミノ酸やたんぱく質の配合を工夫。国内で最も多く生産...

同機構は豚骨が放射性物質などを吸着する能力が高い点を実証しており、社会実装を目指す。... 原子力機構は化学処理した豚骨が放射性物質を吸着しやすい材料として利用できることを見いだした。... 動物の骨...

豚の飼育頭数は22年末時点で4億5256万頭と、18年のアフリカ豚熱(ASF)以前のレベルに戻った。

ローソン、G7前に中四国限定弁当を発売 (2023/5/4 生活インフラ・医療・くらし)

広島県産瀬戸内六穀豚の生姜焼きなどを詰めた「広島うまいもん弁当」(消費税込みの価格は659円)や瀬戸内産レモンピールを使った「レモンのもち食感ロール(瀬戸内産レモン)&...

すでに山形県、山形大、県内の畜産農家らと連携の枠組みを構築しており、23年度から非晶化した地域産飼料を用いて現場の牛・豚・鶏での育成テストも試みる。

ファミリーマート/具材にこだわったサンドイッチ (2023/4/10 新製品フラッシュ1)

ファミリーマートは「シャキシャキレタスサンド」(消費税込みの価格は298円)と「三元豚 厚切りロースカツサンド」(同398円)をリニューアル...

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