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記事検索結果
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福井県の恐竜や食文化、伝統工芸などのテーマで共通での情報発信を23年度内に行う。... 福井には東尋坊などの自然や永平寺などの禅文化、発酵食文化などインバウンド(訪日外国人)の関心が高...
日本食普及親善大使。農林水産省「食育推進会議」委員・「食育推進評価専門委員会」座長。... 私は「このままでは日本の食文化の衰退を招く」と危機感を抱き、学校で食育を教えようと橋本龍太郎内閣時代から小渕...
「日本の食文化の良さを伝え、大切にしていくという考えだ。... ただ食べるだけでなく、作ることはもちろん、道具や器、食事中の会話も食文化に含まれる。こうした豊かさを伝えることで食文化の世界に広がりが生...
ガザンティの販路を通じ、現地の食文化になじむ新たな用途や、既存の大麦からの置き換えを提案し、付加価値を訴求する。
ぐるなびとは食をテーマにした地域の魅力向上で万博を見据えた観光促進につなげる。... 大阪観光局の溝畑宏理事長は「インバウンド(訪日外国人)は食への関心が高い。大阪の食文化で魅力を増大...
日清食品は「うなぎの蒲焼き」の見た目や食感、風味を再現した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を開発した。... ウナギを食べる文化が失われることも懸念されており、日本の食文化を守る目的で開発を...
湾岸クルーズの魅力発掘も 大阪府は、2025年大阪・関西万博を契機に各地の食材や伝統などによる食文化を体験する「ガストロノミーツーリズム」の推進や、航路での交流活性化を目指す大阪湾岸...
私たちはその歴史の中で地域特性のあるみそや漬物など保存ができる食文化を生み出した。... 再び食に関するイノベーションや大きな社会変革が求められる。 ... 日本...
【福岡】福岡県はイスラム教徒向けのハラールやベジタリアン、ビーガン(完全菜食主義者)などの食文化への対応に取り組む事業者を支援する。... インバウンド(訪日外国人)の...
農林水産省「食育推進会議」委員・「食育推進評価専門委員会」座長。... 一方で時代が、社会が、価値観が、常識が大きく変化し、食への危機感と食文化の重要性が顕在化し、企業の経営ビジョンに社会貢献が必須と...
家庭用のほか土産物としても訴求し、名古屋の食の発信拡大を狙う。 ... 名古屋の食文化の魅力を発信し、地域を盛り上げたい」と力を込める。
日本にはさまざまな国の人が住んでおり、多文化との共生は一人ひとりが真剣に考えなければいけない課題だ。 ... コミュニティーができたきっかけや食文化などをつづった...
国民に食育の理解促進を図る同大会で大阪のグルメを味わってもらいながら食育や健康の大切さを感じてもらう機会とする。... 大阪の食文化を体験できる参加型イベントやワークショップ、シンポジウムなどを開く方...
北海道産の食材を使う商品開発で連携し、食と食文化の魅力を引き出した商品を全国に発信して地域活性化を後押しする。 ... 日本の食における北海道の持つ重要性や可能性を伝えることにも取り...
