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投資育成会社の投資先(11月分)東京中小企業投資育成（2011/12/16）

(1)住所(2)社長(3)年商(4)業種【株式】▽オーサワジャパン((1)東京都渋谷区(2)勝又...

食料品売り場では新潟県のメーカーが新潟産コシヒカリの米粉を使って製造した乾麺のうどんも販売されている。

富士特殊紙業、手で切れる横形枕状包装−フジキカイと量産機（2011/10/18）

開けやすく、保管しやすい包装として乾麺や菓子向けに提案する。

同時に干瓢を粉末化した乾麺や菓子パンなどの商品開発も広がってきた。

サンポー食品、ラーメン専用小麦使った冷やし中華とつけ麺（2011/2/22）

油で揚げない棒状乾麺は、コシがありながら歯切れがよく、生麺に近い風味を実現した。

経営革新計画承認/千葉県・8件（2010/10/28）

▽千葉通信システム(富里市)=「一人暮らし安否確認システム」の開発による個人向け事業への進出▽伊藤製粉製麺(山武市)=米粉100%乾麺うどんの開...

はくばく/塩分ゼロの乾麺うどん（2010/9/28）

塩分は生地を作るたんぱく質「グルテン」を引き締めてコシに強さを増すため、通常の乾麺うどんには塩分が入っている。... また独自の乾燥条件により、麺の急激な乾燥を防ぐ食塩無しで乾麺を安定的に製造できるよ...

農商工連携の今(41)物産の干瓢、消費拡大作戦（2010/5/31）

開発にあたり、地元農家で採れた干瓢を茨城食品ガーリック工業(茨城県結城市)が粉末化し、エイム(小山市)と大地(同)が県産の小麦粉「イワイノダイチ」と配合...

経産省、農商工連携認定案件69件を認定（2008/9/22）

【事業計画】 ■北海道■ ▽北海道、ホワイトアスパラを使った食酢と北海道産野菜のピクルス食品の開発(大金など)▽同、「北海道ナッツ」を使った機能性菓子の開発(壺...