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そこで知恵を絞るのが製パン・製菓業界向けのマーガリンや練り込み用クリームを手がけるADEKAだ。... 他にもパンの消費期限を従来比1・5倍に延長できる練込用マーガリンを販売する。... 5月には製パ...

経営ひと言/イフジ産業・藤井宗徳社長「常に備える」 (2021/8/3 建設・生活・環境・エネルギー2)

「製菓や製パンで使われる液卵は食のインフラだ。... 災害時、パンは支援物資になるが液卵がなければ作れない。

製菓・製パン企業が対象。

DIC、食品包装フィルム再資源化 製パン大手と協業 (2021/5/28 素材・医療・ヘルスケア)

DICは製パン大手メーカーと食品包装フィルムの再資源化で協業を始めた。

三鈴工機、食品工場機器の展示ラボ好評 都内に開設 (2021/3/23 機械・ロボット・航空機1)

このほか、製パン・製菓用の生地を短時間で混合できる「真空・加圧式高速ミキサー」、簡単に分解・洗浄ができるコンベヤーなど食品工場向けの機器を多数展示している。

日本製パン製菓機械工業会(東京都中央区、増田文治理事長、03・6673・4333)によると、第27回国際製パン製菓関連産業展(2021モバックショウ)の総入場者数は12...

山科精器、冷凍バター切断を機械化 (2021/3/8 機械・ロボット・航空機2)

【大津】山科精器(滋賀県栗東市、大日陽一郎社長、077・558・2311)は、製パン・製菓用の大きな冷凍バターやチョコレートなどの切断作業を省力化する「フードカッター=写真」を...

第1弾として製パン業界を対象に機械メーカー、製パン大手、通信機器メーカーなどで構成するIoT推進委員会を立ち上げ、具体的作業に入った。 ... 製パン機械メーカー8社、製パン大手3社...

J―オイルミルズ、スターチ拡販 食用油混合品を投入 (2021/1/15 建設・生活・環境・エネルギー)

スターチはパンや菓子の生地に混ぜると食感が良くなるなど機能性が高い。... 機能性などを訴求し、現在、製パン会社など数十社がペーストの採用を検討している。 ... また、菓子メーカー...

▽アグリスタデザイン・荒川望代表(佐伯区)「借主が自由にリノベーション・DIYできる賃貸・リノチン」▽石川集一氏(南区)「高い製パン技術で広島に新しい食文化と健康生活を...

2021年 賀詞交歓会 (2020/12/17 賀詞交歓会)

団体名(順不同)日時(1月) 会場(所在地) 経済中央団...

エヌワイビーは製菓・製パン機械の卸売りと製菓機械の輸入販売が中核事業。

日本製パン製菓機械工業会(東京都中央区、増田文治理事長、03・6673・4333)は、2021年春の「第27回国際製パン製菓関連産業展(2021モバックショウ)」開催を...

「個人で経営している、まちの洋菓子屋、製パン屋の経営も応援している」というのは、七洋製作所(福岡県宇美町)執行役員業務本部長の内山貴善さん。 ... 講座では、例えば...

本間製パン(愛知県小牧市、秋田雅美社長、0568・77・1234)の愛知県産小麦を100%使った食パン「ゆめあかり食パン」が販売好調だ。県内初のパン用小麦「ゆめあかり」を使った...

経営革新計画承認/広島県・15件 (2020/10/13 西日本)

▽谷本建築(江田島市)=3Dプリンター導入によるプロモーション強化とレーザーカッター導入によるデザイン建具の提供▽エイテック(広島市安佐南区)=分解組み...

化学品のほか、自動車販売や工業団地事業、製パン事業など幅広い領域での取り組みを目指しており「交通・社会インフラ、電力、医療、資源、肥料、トレードビジネスなどの開発を進めていきたい」と意気込む。 ...

東京食品機械(東京都中央区、秦哲志社長、03・3663・4006)は、製パン・製菓機械メーカーの独フリッチ(バイエルン州)の製品(写真)の取り扱いを始め...

日本製パン製菓機械工業会、展示会で特例対応 (2020/8/18 機械・ロボット・航空機2)

日本製パン製菓機械工業会(東京都中央区、03・6673・4333)は新型コロナウイルス感染拡大を受け、2021年3月に大阪市で開催する「第27回国際製パン製菓関連産業展(202...

サタケ、米粉パン新製法 グルテンに代わり増粘剤 (2020/8/12 建設・生活・環境・エネルギー2)

今後、製パン業者などへ配合などの技術提供を通じ、学校給食、非常食、地元産米を活用した6次産業などの分野に向けて新製造法による米粉パンの普及を図る。 開発した製造法で作った米粉パンは、...

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