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記事検索結果
88件中、3ページ目 41〜60件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.011秒)
懇談会の冒頭、林孝司会長(関東混合機工業社長)が「食材の偽装問題など、食品の安全に関心が高まっている。... 講演会では、同センター広域監視部の寺村渉係長が「広域流通食品とその安全確保...
日本ハムは食品中のゴマたんぱく質含有量を測定できる食物アレルゲン検査キットを発売した。... 多様な食品で使用されている材料のため、食品製造ラインで混入が発生しやすいとみて需要を見込む。
東京大学大学院農学生命科学研究科の朝倉富子特任教授、山下治之研究員らは、発酵食品の脂肪酸が食品の苦み物質と複合体を作り、苦みを抑える仕組みを明らかにした。... 苦みのあるアミノ酸の機能性食品開発のほ...
測定する食品の温度は0―90度Cに対応。食品中の塩分は温度によって測定結果に誤差が生じるため、自動補正機能も搭載し精度を高めた。
英スコットランドのネオゲン・ヨーロッパ(エア市)は、食品中に含まれる乳酸菌を短時間にテストできる簡易検出法を開発した。乳酸菌が食品の有効保存期間を短くし質を劣化させるため、必要とされる...
偽装表示など食品に対する不信を招く事態が後を絶たない。食品中の異物にも消費者の厳しい目が向けられる。... 食品業界を目指す学生も参考となろう。
価格は2000万円前後からで、産業用以外にも違法薬物の取り締まりや、食品中の農薬分析、環境破壊の原因究明などの用途を見込んでいる。
2012年7月には加工食品の検査が廃止されており、これで原発事故に起因した輸入規制は全て廃止されたことになる。 ... 日本の原発事故により、政府は2011年3月...
【名古屋】豊橋技術科学大学とアドバンスフードテック(愛知県豊橋市、鈴木周一社長、0532・29・9033)は18日、ジュースやドレッシング、マヨネーズなど液状食品の金属異物を簡単に検査...
将来的には厚生労働省の「食品中の放射線セシウムスクリーニング法」にあるスクリーニングレベル1キログラム当たり25ベクレル以下を目指す。
第1部では関沢純NPO法人食品保健科学情報交流協議会理事長と消費者庁消費者安全課担当官の基調講演「食品中の放射性物質による健康影響」などがある。
【さいたま】内藤環境管理(さいたま市南区、内藤稔社長、048・887・2590)は、食品中の放射性物質の有無を測定する装置3台を新規導入した。
福島第一原子力発電所の事故を受けて食品の放射能汚染への懸念が高まる中、各地で放射能濃度の測定が行われている。... 食品中に含まれる放射性セシウムの放射能を測定する場合、放射能が小さいため、装置が置か...
1000気圧以上の高圧力を食品に加えることで、食品を軟らかくしたり、食品中の酵素の働きを高めたりすることなどができる。 ... 貸し出し対象は高圧処理食品の開発を目的とする企業で、県...
日立アロカメディカル(東京都三鷹市、吉住実社長、0422・45・5111)は、食品中の放射能を簡易に測定できる装置「フードスクリーニングシステムFSS―101=写真」を発売した...
食品安全委員会や香川県などとの共同開催。4月から厳しくなった食品中の放射性物質の基準値についての説明をはじめ、食品に含まれる放射性物質の検査方法、現場での対応法などについて担当者が解説する。... 申...
ラインに組み込む従来型商品に比べ、持ち運びできるため利用が容易で、食品加工のさまざまな場面で品質を管理する。... 検査項目は食品中の水分、糖分、油分、アルコール分、たんぱく質など。... 専用ケース...
【福岡】食に関する最新情報を発信する「西日本食品産業創造展’12」が16日、福岡市博多区のマリンメッセ福岡で始まった。... 植物工場の最新技術を紹介するコーナーや、食品中の放射性物質の影響についての...
4月1日に食品中の放射性セシウムの基準値が1キログラム当たり500ベクレルから100ベクレルに強化されて以来、シイタケの出荷制限を受けた県は岩手、宮城、福島、茨城、栃木、千葉、群馬、神奈川、静岡の幅広...
