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記事検索結果
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ビール酵母で発酵させたレモン果汁を一部に使用し、鮮烈な香りとうまみ、滑らかな口当たりを実現した。
一番搾りは仕込み温度の変更や工程の最適化などで麦のうまみを向上するほか、パッケージもリニューアルする。
国内線の機内で提供されているオリジナルのビーフコンソメスープをベースにしたハヤシソースで、トマトやニンジンなどの野菜のうまみを加えた。
ただその後、中国は国産化政策を進めたのに加え、三一重工に代表される低価格品の攻勢もあり市場の「うまみ」は低下。
吟醸香のようなフルーティーな香り、まろやかな口当たり、ふくよかなうまみを特徴とする。
ポイントモールはカード会社、カード会員の消費者、出店企業の3者が“うまみ”を得られる経済圏となっている。
米国のトップバーテンダーとの共同開発で誕生したiichiko彩天は、カクテルベースとしても最適な日本伝統の麹のうまみを最大限に表現した本格焼酎。
厳選した6種の国産素材のかつお節、真昆布、原木椎茸、焼きあご、あご煮干し、うるめいわし節のみを使い、素材由来のうまみだけで仕上げた。
