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記事検索結果
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空気で徐々に凍結すると氷の結晶が大きくなり、食品の細胞壁を破壊し、解凍時に赤い肉汁“ドリップ”が出る状態になる。
ハリオ コーヒードリップ用ケトル「V60ドリップケトル・フィット」を発売した。ドリップのしやすさを考慮し、持ち手は安定性を高めた設計。
スジャータめいらく レギュラーコーヒー「きくのIFCコーヒー」のドリップバッグシリーズにストレートコーヒー2種を追加し、発売した。
(092・692・7661) 【テクニカン/液体凍結法でドリップ不発生】 テクニカン(横浜...
13年に発売し、累計39億杯を売り上げたドリップコーヒー「セブンカフェ」を3月に初めて大型刷新した。
セブン―イレブン・ジャパンはドリップコーヒー「セブンカフェ」を刷新し、3月上旬から全国で発売する。
保湿液を浸透させたフェイスマスク、経皮吸収薬剤、カップにフィルターをかぶせて湯を注ぐ方式のドリップコーヒー、かまぼこなど個包装の商品が対象。
イチゴを冷食にする際には房の菌を洗浄する必要があり、冷凍して溶かすとドリップ(汁)が出る。... 水分量が多いメロンのドリップについても、抑える工夫をした。
テラスなどの半屋外空間に散水ミストや独自開発の冷却設備「ドリップルーバー」を設置し、保水性の高いコンクリートで打ち水効果を持続させる。
HARIO ペーパーフィルターを使わず、30秒蒸らしドリップするだけでコーヒーが入れられる「メタルドリップデカンタ」を発売した。
クラレプラスチックス(大阪市北区、保江真一社長、06・7635・1500)のコンクリートに浸透する雨水などの排水促進導水管「クラドリップ」が好調だ。
キリンビバレッジはドトールコーヒー(東京都渋谷区)と共同開発した紅茶のドリップ製品「午後の紅茶 THE DRIP TEA」を発売した。... キリンビバの茶葉選...
SCAJハンドドリップチャンピオンシップ優勝者、自家焙煎コーヒー専門店Cafe Sucre(東京都墨田区)の高橋由佳バリスタによる講演などを行う。
ドリップの減少、食感改善、冷凍食品でありながら現状の加工品やサバずしと同等の品質を保持し、加工品の保存期間を6カ月まで延ばせる。
タイガー魔法瓶(大阪府門真市、菊池嘉聡社長、06・6906・2114)は、1杯抽出型のコーヒー豆パック向けに、標準的なレギュラードリップ方式と、UCC上島珈琲(神戸市中央区、上...
