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240件中、3ページ目 41〜60件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.017秒)
包丁は日本料理店などに提案していく。 ... 約10年前、刀鍛冶の「折り返し鍛錬法」を用いてCNT含有の日本刀を作った経験をもつ。... 刺し身包丁を2カ月間試用した、日本料理店「和...
農林水産省などの委託を受け、日本食材を適切に使用しているかの認定や、日本料理を提供する料理人の知識・調理技能が一定のレベルに達しているかを、飲食店を対象に3段階の認証を付与する。 【...
「日本料理」で當山咲良選手、「レストランサービス」で知念栞子選手が受賞。... 【自信はあった 日本料理・當山咲良選手(ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城)】 ...
選手宣誓では沖縄県選手団から、當山咲良選手(日本料理)と、同時開催する全国障害者技能競技大会(全国アビリンピック)の宮里政也選手(表計算)が登壇。
市場のなかで最も大きいテークアウトやファストフード、回転ずし、エスニック料理など幅広い業態で成長するとみている。 一方で料飲店やファミリーレストラン、喫茶、日本料理などが縮小傾向にあ...
メード・イン・ジャパンを提供 茨城県の銘酒「月の井」などの蔵元、月の井酒造店(茨城県大洗町、坂本敬子社長、029・266・2168)は、ベトナムの...
伝統と革新をテーマに、日本全国の匠の技と最先端技術の魅力を発信するイベントで、3回目の開催となった今回は日本刺しゅうや和楽器、日本料理、建築大工など衣・食・住・工・伝統工芸の5分野から約50職種、50...
(2回連載) 【日本に危機感】 もともとキッコーマンが米国に進出したのは、日本市場の将来に危機感を持ったことが理由だ。... 【家庭料理に浸透】&#...
上海では、シンガポール料理の老舗ソンファ・バクテーが静安ケリーセンターに入居するなど初出店が相次いでいる。 ... 飲食の初出店では、日本料理、西洋料理、広東料理、カフェが人気で、日...
テーブルの客への料理や酒の提供、カクテルづくり、コミュニケーションなどを総合的に審査する。... このほか造園、洋菓子製造、日本料理などが予選を終えた。
【名古屋】ミツカンは調味料の新ブランド「PIN印(ぴんじるし)」第1弾商品として、だしつゆ「本格料理だし 八方だし=写真」を発売した。... おひたしや炊き込みご飯、魚...
ロット・テンの5階に、日本の外食企業の専門店18店舗が出店。主に中間所得層を対象に、本格的な日本料理とサービスを手頃な価格で提供する。 施設は日本の魅力を気軽に味わえる空間にすること...
