【数字の見方】(1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債(6)事由 【2...

同プラントは、従来の豆腐製造で欠かせなかった原料の大豆を水に浸す浸漬作業(通常は最長20時間)が不要。... 豆腐製造業者は最盛期に全国に3万事業所以上あったが、現在は1万を割り込んで...

ワイエスピー(福岡県飯塚市)が開発した豆乳製造法は、長時間作業が負担となっている豆腐製造業者の常識を覆した。豆腐製造は原料の大豆を水に浸す浸漬(しんせき)作業が欠かせな...

三宝化学工業(堺市堺区、溝端敏典社長、072・222・5195)に対し、豆腐を高品位に安定して固める凝固剤を製造する技術開発を支援した。... 三宝化学工業は豆腐用凝固剤を製造している...

【数字の見方】(1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債(6)事由 【18 ...

【京都】ミヤコテック(京都市伏見区、市川克一社長、075・602・1331)は、豆腐製造の残りかすの「おから」を原料としたバイオ樹脂を2014年3月までに開発し、事業化を目指す。......

同社は豆腐製造機械メーカー。萬来鍋を開発するヒントになったのは、飲食店や旅館の調理場で約30人分の豆腐が作れる小型製造機。... ▽所在地=三重県四日市市東新町3の18、059・331・215...

【前橋】相模屋食料(前橋市、鳥越淳司社長、027・269・2345)は、5月に買収した豆腐製造のデイリートップ東日本(川崎市川崎区)の生産ラインを刷新して生産能力を3&...

◎カニ建工業 (1)建築工事(2)岐阜県可児市(3)2000万円(4)林雅規(5)2億円(6)破...

同社は、この大豆粉末と豆腐製造装置を販売している。... しかし、大豆粉末と豆腐製造装置を使うと、「約30分で豆乳ができる」(同)という手軽さ。... 一方、豆腐製造装置は豆乳製造機や...

【25 日】 ◎LORDLAND WAKAYAMA GC (1)ゴルフ場経営(2)和歌山県印南町(3)...

【17 日】 ◎スーパーホーム (1)不動産売買・仲介(2)東京都渋谷区(3)1000万円(4)寄森亘...

ランズワーク(名古屋市天白区、高橋成吉社長、052・899・1055)は、豆腐の製造機械を手がけている。... 凝固させるのが難しいにがりを使った豆腐製造にも適している。... 中国、...

【15日】 ◎富士建設 (1)建築工事(2)名古屋市中川区(3)1000万円(4)所進(5)4...

報告書には、アジアで評価される愛知県豊橋市の洋風佃煮、陶磁器を使った三重県四日市市の豆腐製造キット、デザイン性の高い富山県高岡市の錫製品、発光ダイオード(LED)を埋め込んだ岐阜県多治...

豆腐製造業の小川食品(那珂市)の小沢幸也社長は、「経営者にとって大事なのは迷わず(経営革新を)実践することだと思う」と述べた。

さとの雪食品 カレー鍋やチーズ鍋など、多様化している鍋料理向けの絹ごし豆腐「鍋八」を発売した。豆腐を鍋用に8分割し、ダシやたれがよく絡むように波形にカットした。豆腐製造を担当する四国化工機&#...

この粉末で豆腐を作ると程よい硬さで固まるうえ、作業時間の短縮にもつながるという。... 「町の豆腐屋さんの経営は厳しい」(同)が、この粉末原料を使えば多くのメリットがある。同社では大豆...

ヤナギヤ(山口県宇部市、柳屋芳雄社長、0836・62・1661)は、かまぼこなどの練り製品加工機械や豆腐製造装置などを手がける。

同社は食品加工機械メーカー、かまぼこなどの練り製品加工機械や豆腐製造装置などを手がけてきた。