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ファイルいい話/嘉美心酒造 無濾過生酒 (2021/3/9 建設・生活・環境・エネルギー1)

酵母は岡山県工業技術センターと共同開発した岡山県特産の白桃の果皮から抽出した「岡山白桃酵母」を使用し、フルーティーな香りの清酒に仕上げた。

コロナ禍の巣ごもりで香りへの需要があるほか、マッチ棒状のお香という点もヒットの要因という。 ... ラベンダーやゆずなど13種類あり、10分間香りを楽しめる。

アサヒ、脱アルコール製法の蒸留設備導入 ビールテイスト生産 (2021/3/4 建設・生活・環境・エネルギー1)

アサヒビールは低温蒸留で香りとアルコールを分離する脱アルコール製法の蒸留設備を福島工場(福島県本宮市)に導入し、稼働を始めた。

30代を境に減少する甘い香り「ラクトン」を補い、女性らしい香りが持続する処方を採用した。

シキボウが開発した成分「デオマジック」を採用しており、排せつ臭と一緒になると良い香りに変化する。強い香りでごまかすのではなく、消臭が可能。... 芳香剤の香りでごまかすのではなく、においを消したいとい...

キリンビール、クラフトの缶商品投入 年160万ケース目指す (2021/3/1 建設・生活・環境・エネルギー)

7日間ホップを漬け込むディップホップ製法で苦味を抑えながら、爽やかな香りを両立させた。

宝酒造/沖縄産パイナップル酒を刷新 (2021/3/1 新製品フラッシュ1)

ほどよい酸味が特徴の沖縄濃厚パインと、華やかな香りと濃厚な甘みが特徴の「宮崎完熟マンゴー」。

独自設計のカプセルを配合し、カプセルが弾けることで、口から鼻腔(びくう)までふんわりと心地よく爽快な香りが広がり持続する。

ビールの味や香りに大きく影響を与えるビール会社にとって屋台骨と言える研究だ。

リケジョneo(135)キリンHD・土屋友理さん (2021/3/1 ひと カイシャ 交差点)

キリンには発酵中にホップを添加し、香りを豊かにする独自製法があります。

缶チューハイ、レモン果汁を酵母発酵 キリンが来月発売 (2021/2/26 建設・生活・環境・エネルギー)

レモン果汁を酵母発酵し、レモンの香気成分が55種類増えたことで、濃厚さや香りが増した。

さらに75分のコースは、色・味・香りで品質を見極める茶葉の品質鑑定も体験できる。

入り口までの階段左側はラベンダーガーデンとなっており、初夏には爽やかな香りに包まれる。

茶葉をエスプレッソコーヒーのように加圧して抽出する「エスプレッソ製法」により、渋みを抑え、華やかな香りと豊かな味わいを実現。

モスフードサービス、地域食材使用のシェイク発売 (2021/2/10 建設・生活・環境・エネルギー)

鳥取県産の二十世紀なしを採用した「まぜるシェイク 二十世紀梨」(同)は、甘みの中に豊かな香りがある。

こしょうの粒をかんだ際、強烈な辛みと香りが口中に広がる。

自動運転車、公園を周回 愛知県が実証 (2021/2/3 自動車・ロボット)

乗客のジェスチャー操作に対応した映像コンテンツや、車窓のAR(拡張現実)映像に合わせて音響や振動、香りを出す装置で空間体験しながら移動できる。

通りすがりに焼ける香りがおいしそうだと思って買ってくれるので、実演販売が御座候の強みになっている。

着色料や鉱物油を無配合とし、華やかなバラの香りを引き出す。

資生堂、春ツバキの香り (2021/1/7 ヘルスケア)

資生堂は“春ツバキ”の香りがするヘアパック「TSUBAKIプレミアムリペアマスクS」を1月下旬に発売する。早春に咲くピンク色のツバキをイメージした香りで、バスタイムを華やかにする。

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