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ほかに、筒状に丸めた研磨布で、コシの強さと先端での柔らかさを出した「SFホイール」など、斬新なアイデアでさまざまな製品を開発。

袋めんは油で揚げるフライめんと熱風乾燥するノンフライめんが主流だが、めんをそのまま乾燥させる独自の“生麺うまいまま製法”で、なめらかでコシのある食感を出した。 ... カップめんのラ...

製麺機は韓国製で、大麦粉などの材料を押し出す際に熱を加えることで、コシのある麺になる。

太く、まっすぐ、コシのあるめんにするために独自開発の「3層太ストレート製法」を採用した。

独自の「3層太ストレート製法」で太く、まっすぐ、つるみと粘りあるコシが特徴のうどんにカツオの香りとうまみが効いたつゆを合わせた。

持ち味の粘り腰は、讃岐うどん独特の“コシ”の強さで培われてきたのかも?

しなやかでコシのある、つるつるとのど越しの良い春雨を使用した。

大麦粉などの材料を押し出す際に熱を加えることで、つなぎなどを入れなくてもコシのある、伸びにくい麺になる。

麺はコシと弾力が自慢の同社の手延べ製法。

独自の「スチームノンフライ製法」でコシの強い幅広のうどんが実現したという。

また軽量化では糸を細くするとハリやコシが低下するが、編地設定を最適化することなどで解消した。

讃岐うどん同様、コシのある地道な活動を続ける。

麺類のコシや、とろろの粘り、ゼリーの弾力などを数値化でき、食品メーカーの品質管理に役立つ。

髪が太くなるとコシやハリが出て全体のボリュームが増す。

油で揚げない棒状乾麺は、コシがありながら歯切れがよく、生麺に近い風味を実現した。

「コシとのびが特徴」(コープこうべ生産事業部)という生もちのよさを守り続ける。

讃岐うどん同様、コシのある粘り強いPRが観光客増に直結する。

トリートメントにケラチンやセラミド類似成分を配合し、毛髪にハリやコシを与える。

さらに「『ハリ・コシ・ピタッ』というテレビCMの通り、フィルムの強さや密着性を訴えて『NEWクレラップ』との違いを明確にする」という。

コシの強いノンフライの中太めんに焦がしバターで風味付けし、スープは豚のうまみと赤みそでコクを出した。

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