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チッソなど、ホモポリアミノ酸を合成する新しい酵素を発見（2008/11/11）

チッソの山中一也研究員、福井県立大学の濱野吉十講師らは、ホモポリアミノ酸(用語参照)を合成する新しい酵素を発見した。... その後、同酵素と結びつく遺伝子を割り出し、解析を進めたところ...

正常なマウスと同酵素がないマウスの行動を比べることで、同酵素の役割の解明を試みた。その結果、同酵素が、一度思い出した記憶を再び保存する際に欠かせない存在であることが判明した。さらに、加齢に伴...

たんぱく質分解酵素を配合したサプリメントを、胃溶性から腸溶性に改良した。... さらに安定的に腸溶化させるため、油分で酵素をくるむソフトカプセルを使用。... たんぱく質分解酵素は筋肉のこりやむくみな...

また脂肪酸をエネルギーに変換する酵素「アシルCoAオキシターゼ」の遺伝子が肝臓内に約1・4倍、また同酵素の発現を進める「PPARα」や「PGC―1」といったたんぱく質の遺伝子も、それぞれ約2・2倍、約...

京大、DNAメチル化に関与するたんぱく質の構造解明（2008/9/4）

片鎖メチル化はUHRF1によって認識された後、Dnmt1という酵素を引き寄せて、DNAを渡すことで同酵素が向かい側をメチル化すると見られる。