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記事検索結果
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パックに入った魚は店舗で買えるがそこに至るまでには漁師、仲卸業者、配送業者、加工業者といったプロの仕事が必要。
生きた状態で浜まで持ってくることを意識した漁師もいなかった。... そして、3年半がたったころ、ついに地元漁師と知り合うことができた。... ロサンゼルスの漁師とも連携 (問...
漁師の仕事始めを祈願する漕出式(こいでしき)や、新しい船の誕生を祝う進水式で、漁船に飾る目的で使われていた。
三陸の漁師は豊かな海を「太平洋銀行」と呼び、元本である森や海を壊さず“利子”だけをいただけば、家族で末永く生きていけるという。
広島県尾道市を舞台に、架空の職業「宇宙漁師」を目指す6人の少女らが登場する。... さらに、第1弾の完全新作ソフト「ソラとウミのアイダ」は「宇宙漁師」という独自の設定ではあるものの、アニメのようなスト...
通常、食肉加工施設では、かっぱや漁師用サロペットなどを代用するが、重い上に血や汚水が浸入して中の衣類が汚れることもある。
【札幌】いわない前浜市場(北海道岩内町、櫛田泉代表社員、0135・63・2110)が運営する岩内鰊総合研究所(同)は、“ぬかニシン”を使ったお茶漬け「伝統の漁師メシ・岩...
日本では、氷で一気に締める野締めや活け締めなどの処理を漁師が行い、鮮度のいい状態で仕入れるが、スペインではサプライヤーがそこまで対応できないのが現状だ。
そこで地元の若手漁師による一般社団法人「フィッシャーマン・ジャパン」にも参加し、漁師の求人サイトの開設などに協力している。
キリンビールマーケティング(東京都中野区、03・6837・7008)は宮城県気仙沼市の「からくわ一本釣り活イカ組合」が取り組む「唐桑おすそわけプロジェクト〜若手漁師の挑戦〜」への支援金...
超速鮮魚羽田市場は、漁師など全国の生産者と首都圏の飲食店の取引を、自動マッチングさせる独自システムで売買し、羽田空港内の施設で仕分け・加工して、鮮度を保ちながら配達する。
中村社長は10代の頃、香川県の庵治(現高松市庵治町)で漁師をしていた。... 自分の生まれ育った町で白く濁った川を泳ぐ魚を見て、何とか自然を取り戻したいとの思いから、悩んだ末に漁師を辞...
