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記事検索結果
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資生堂はこんにゃく芋の抽出成分「蒟蒻(こんにゃく)由来グルコシルセラミド」に、肌の潤いを守る機能を改善する効果があることを解明した。... 有効量は、市販のこんにゃく板9枚分に相当する...
油揚げやニンジン、こんにゃくを合わせ、カツオと昆布のだしで煮込むことで、京都のおばんざいをイメージする味に仕上げた。
人手不足対策の“切り札” 【パラレルリンク型】 ロボットが活躍するのは、こんにゃくゼリーの製造工程。
蒟蒻(こんにゃく)屋本舗(埼玉県鴻巣市、櫻井誠也社長、048・596・5235)は、食品添加物だけでつくった保冷剤を2016年春ごろに発売する。同社は「こんにゃく餃子」...
ハイスキー食品工業はこんにゃくの製造過程で下味をつける業務用のうま味調味料「マンナンミール(MM)シーズニング」を発売した。
他国の出展者の多くがチーズやハム、オリーブ、ジャム、オイル、スパイスなどを競って出展したのに対し、日本の事業者は抹茶や有機緑茶、日本酒、米・米菓、うどん、ゆずみそソース、こんにゃく、かつお節など、日本...
さらに糖質が圧倒的に少なく、低糖質ダイエットや糖尿病患者向けの食品として最適という▼おからとこんにゃくを練り合わせ、きしめん状にした紀文食品(東京都中央区)の『糖質0g麺』は一時、スー...
▽大川精工(福岡県大川市)=大川木工技術を活用したノリの品質向上を図るノリ加工機械用裁断刃物の開発と販路開拓▽天吹酒造(佐賀県みやき町)=佐賀県産食用米...
食べ方だけでなく具材に姫路特産のレンコンを使って棒状にした練り製品「レンコン棒」を開発、一緒に城型のこんにゃくなどを入れた。
(実施対象国、提案代表法人名、提案調査名の順) ▽インドネシア、空調企業(宮城県)、空気撹拌装置による温室効果ガス排出削減事業に向けた基礎調査▽ベトナ...
オハラ(金沢市、小原繁社長、076・288・6572)は、プリンやゼリー、こんにゃくなどの食品メーカー。... プリン、ゼリーやこんにゃくを同時に生産する時は冷却槽をプリンに合わせて7...
【新たな機能材料】 具体的には食品用3Dプリンターでは、こんにゃくやゼリー、規格外食品などを使い、企業の新たな付加価値を持った食品づくりをサポートする。... 現在研究会には地元のこ...
ハイスキー食品工業 付属のスープを加え電子レンジで加熱するだけのカップ入りこんにゃく麺マンナンヌードル「ピリ辛チゲ味」「和風かきたま味」の2品を発売した。... 低カロリーのこんにゃく麺との相...
