アサヒグループ食品のディアナチュラは使用目的に合わせて、特定の成分などを強化した多数のアイテムがある。... 中性脂肪や体脂肪、血圧、血糖値などの用語と説明、それに合う機能性成分などをPOP看板で解説...

キユーピーはマヨネーズの原料である鶏卵に関する機能性成分の研究成果を活用して、アルコール除菌スプレー「ケイ ブランシュ=写真」を開発した。... 秋から冬にかけて空気の乾燥に伴い、ウイ...

【関節炎などの痛み緩和】 日本製粉はオリーブ果実に含まれるマスリン酸を、機能性成分の戦略商品として育成する。... 健康機能性食材として、菓子メーカーなどにも拡販...

機能性を持つ多糖類「フコイダン」を多く含む仕組みの解明も期待できる。... 他の褐藻類より、機能性成分が多い点で関連性があるとみている。 ... 今後研究を進め、養殖の安定化に加えて...

このため開発に当たっては、(1)使用原料は安価な食品素材とする(2)有機溶剤は使わない(3)操作性、量産性に優れている(4)機能性が認め...

【那覇】沖縄リサーチセンター(沖縄県うるま市、禹済泰社長、098・989・0504)は、琉球大学とシークワーサーに含まれる機能性物質の効率的抽出法を開発した。......

ファイトケミカルとは植物の作り出す機能性成分だ。 ... 「北海道産の機能性タマネギ『さらさらゴールド』は特にケルセチンが多い」という。

デイリーワインの長所にポリフェノールなどの健康機能性成分、短所に糖質とカロリーを挙げる声が多い。

その一つがたばこ病とも呼ばれ、全世界の死因第3位を占める慢性閉塞(へいそく)性肺疾患(COPD)の関連物質の研究だ。... もう一つは、材料として注目されるイオン液体を...

そのうち230万円は、京都府農林水産技術センター(京都府亀岡市)が機械移植に適した九条ねぎの育苗技術化や京野菜に含まれる機能性成分の特定、栽培方法の確立などに生かす。 ...

雪印メグミルクや森永乳業など乳業メーカーの機能性商品が好調だ。... 森永乳業は機能性成分「ラクトフェリン」がノロウイルスの腸管感染に抑制効果があることを国際ラクトフェリン会議で明らかにするなど、独自...

血液サラサラの機能性成分ケルセチンなども通常タマネギと同程度という。 ... 涙が出るのはタマネギ内のアミノ酸成分が酵素と反応し催涙成分ができるためだが、同酵素が少ない品種を開発した...

サティス製薬(埼玉県吉川市、048・984・6433)は台湾の阿里山に生育している胡蝶蘭(こちょうらん)から機能性成分を抽出した化粧品原料を開発した。... 開発に当た...

機能性食品の開発を目指すこのプロジェクトは2002年に開始、137件を製品化した。... より機能性が高い製品の開発と、海外市場の開拓を目指す。 ... 地域の潜在能力を生かして、機...

香りのないタイプの「日清ココナッツオイル」や「中鎖脂肪酸100%オイル」、両オイルの機能性成分でできたサプリメント2種を、いずれも8月24日に発売する。ココナツオイルもオリーブオイルも健康機能...

還元野菜の発育効果や機能性などを検証するとともに南国市の園芸農家と協力し多品目の野菜で実証し、高知県発の「還元野菜ブランド」化を目指す。 ... 水素を豊富に含んだ電解水素水を農作物...

OISTが注目したのは、消化されにくいでんぷんを多く含む難消化性のもち米「アミロモチ」だ。血中コレステロールを下げる米油の機能性成分、γ―オリザノールの含有も多い。 ... 健康への...

2013年度から府が企業などと発足した「京野菜機能性活用推進連絡会」で取り組む京野菜の機能性に関する研究や6次産業化プロジェクトなどの一環。 ... 桂うりの機能性成分を生かしたフレ...

【札幌】北海道バイオ工業会(札幌市北区、小砂憲一代表理事会長=アミノアップ化学会長、011・299・8878)は、機能性食品などの普及・啓発に向けた取り組みを活発化させる。北海...

独自性を打ち出すとともに、国の機能性食品の新表示制度との相乗効果も狙う。... 食品などに含まれる機能性成分に関して「健康でいられる体づくりに関する科学的な研究」が行われた事実を認定する。道内で生産さ...