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記事検索結果
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同社が開発したトレファイドペレットは、木質バイオマスを低温度で焙煎(ばいせん)して製造する固体燃料。
深いり焙煎(ばいせん)とエスプレッソ抽出により、カフェインレスでありながらレギュラーコーヒーのコクを味わえる。
2015年に周辺機器を含め約12億円かけて導入した同社開発の焙煎(ばいせん)機「アロマスター」は、理想の味を実現する焙煎条件制御、湿式焙煎、焙煎豆の急速冷却機能を盛り込んだ。... 焙...
ロースター(コーヒー豆を焙煎する人)も務めるアンカフェシュクレの楡井社長は、「国内加工と流通経路の見える化が可能になり、安心安全を提供できる。
同社の納豆「金のつぶ」に、サラダに合わせることを意識して開発した焙煎すりごまを使った「ごま醤油だれ」を組み合わせた。
炒め唐辛子、炒めにんにく、みそにコチュジャンとシャージャンをブレンドし、濃厚さが特徴の「濃旨キムチ=写真」と、焙煎(ばいせん)ごまと無調整豆乳に鶏がらだしをブレンドした「焙煎ご...
焙煎(ばいせん)効果もあり、食品がおいしくなる」(同)と見ており、現在はマイクロ波の最適な出力や時間、照射方法などを細かく検証している。
台風対策の防風ネットや豆焙煎(ばいせん)機、精選機など設備を支給するとともに、できた豆の評価作業と商品化を行う。
悩んでいたら「焙煎(ばいせん)機の売り先を聞いたらどうか」と、なじみの金属加工業の社長にアドバイスされた。... 「焙煎機は知り合いに譲ったが遠方だ。... 欧米には個人に焙煎機を時間...
モカを中心にブレンドしたコーヒー豆を、深いりから中いりの範囲で複数の焙煎(ばいせん)度合いに焼き上げた、コク深い味わいが特徴。 イベントはこうした味わいの違いを体験し...
2月に発売した焙煎(ばいせん)大豆を配合した「焙煎大豆無調整豆乳」と「同調整豆乳」の2商品をテコに、新たな顧客層を開拓する。... 焙煎大豆を使った新商品は大豆特有の青臭さを取り除いて...
英国のベンチャーと共同で「スマートコーヒー焙煎(ばいせん)機」を開発。家庭で本格焙煎が楽しめるコーヒーサービス「ザ・ロースト」を提供する。
