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記事検索結果
141件中、4ページ目 61〜80件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.003秒)
蔵元からは「酒蔵」で置いてもらうことが登竜門だともいわれているほどだ。... 「酒蔵」などで提供する日本酒については、開店前に日本の蔵元を見て回り、製造過程や味に納得した蔵元から仕入れた。
広範な知識 蔵元と消費者繋ぐ 那覇市中心地、国際通りにほど近いバー・ゴールドダスト(那覇市、098・867・5118)で店長としてシェーカーを振る「泡盛マイス...
全国商工会連合会は6軒の蔵元を率いて参加したところ、引き合いは135件も入った。... 日本全国の33蔵元が50種の酒を出展。7蔵元は現地入りしイベントに臨んだ。
「老朽化した機械を一気に更新するようないい話は少ないが、中小の蔵元さんには明らかに伸びているところもあり、酒蔵は二極化している」と、ある醸造機械メーカーの営業担当者は話す。
【縮小する産地】 現在、球磨焼酎の蔵元は28軒。高橋酒造が創業した明治期には200軒以上の蔵元があったという。... しかし、近隣の多良木町にある蔵元の商品に、類似の商標があったため...
「真澄」の蔵元、信州・諏訪の宮坂醸造は、創業352年目を迎えた。... これからの蔵元は高級酒の量産にどう対応するかが成長のカギになる。
日本盛(兵庫県西宮市、森本直樹社長、0798・32・2501)は、東京メトロ副都心線池袋駅構内の「Echika池袋」に、蔵元直送の生原酒専門店を10月1―31日に開設。
東北地方の蔵元関係者は「もっと台湾に日本酒を出したいが、一番の壁は関税だ」とこぼす。... 蔵元関係者は「日本に来る台湾人が急増し、日本の食文化への理解も進んでいる。... 日本の蔵元と台湾メーカー、...
蔵元の旭酒造(山口県岩国市、桜井博志社長、0827・86・0120)は、もともと地元の客に向けて細々と酒づくりをしていた「山口の山奥の小さな酒蔵」。
―「国酒」という呼び方は酒の好きな向きには良い響きですね。 「日本酒が日本国民の酒『国酒』であることは歴史と伝統から見ても異論はないのでは。しかし、明治期には課税石数から見て全アルコ...
日本盛(兵庫県西宮市、森本直樹社長、0798・32・2501)は、蔵元直送の生原酒が買えるPR店舗を期間限定で東京にオープンする。... 生原酒は加熱・加水処理しないため、蔵元外への販...
実施イベントは(1)大吟醸を楽しむ会の開催(2)中国地域地酒フェアの開催(3)蔵元見学と美容をテーマにした女性の会の開催―など。
