食品では味の素がタイのアユタヤに、うま味調味料「味の素」の工場を新設する。... 同じくタイ北部のカンペンペット第2工場には約93億円を投じ、核酸系調味料の工場を拡張。... アジアで拡大する需要に対...

海抜1200メートルのトンネルを改装した蔵で唐辛子を18カ月間自然熟成し、うま味調味料を独自に開発した飛騨唐辛工房(岐阜県高山市)は、うま味が引き出される科学的根拠の解明に大学の協力を...

味の素は4日、タイ・アユタヤにうま味調味料「味の素」を生産する工場を新設すると発表した。... 海外ではうま味調味料市場が年率3%で成長しているという。... 核酸系調味料は、肉・魚・野菜など...

味の素が個人経営の料飲店向けの業務用調味料販売を強化している。... これらの施策により、業務用調味料の年間売上高400億円について、年率5%の成長を目指す。 販促活動では「招き猫キャ...

うま味調味料「味の素」や現地の味覚に合わせた風味調味料「Masako」などを販売。

中央食鶏は親鶏の内臓部位を原料に、世界初という発酵うま味調味料「三笠の鶏醤(けいしょう)」を2007年に生み出した。色は澄んだ琥珀(こはく)色で、天然アミノ酸を豊富に含...

新興国では中間層の拡大でうま味調味料の需要が増えているため、各地域とも現地通貨ベースで前期比2ケタ増は狙いたい。

うま味調味料を一切使用しない伝統的製法で調理している。

調味料も吟味した材料で作ったものを使用した。食品の安心・安全に敏感な消費者のニーズに合わせて、うま味調味料や保存料は使用していない。

味の素は09年で創業100周年を迎えるのを記念し、コンブ味のうま味調味料「こぶうま=写真」を2月23日に発売する。コンブ使用を全面に出すことで、利用場面をイメージしやすくし、うま味調味料の利用...

うま味調味料「味の素」は世界100カ国以上で販売され、年間供給量は50万トン、購入者数も10億人に上る。... 同社の海外戦略は、うま味調味料「味の素」を基点にしたバリューチェーンの拡大。「味の素」で...

うま味調味料を加えず安心・安全な製品作りにこだわった。

味の素の08年4―9月期連結決算は国内食品事業で昨年10月にカルピスを完全子会社化したことや、海外事業のうま味調味料「味の素」や風味調味料の販売が好調だったことで増収。

【伝統に適応】 世界100カ国以上で使われているうま味調味料「味の素」。味の素は海外では「味の素」を軸に調味料事業を展開。... 海外食品事業は味の素グループの堅調な売上高、利益の伸長に寄与し...

味の素は年度内にも中東諸国にうま味調味料「味の素」を販売する営業拠点を開設する。... 同社は調味料「味の素」を軸に各国の食文化や購買力・購買形態などに現地適合させることで海外市場を開拓してきた。風味...

香料、着色料、保存料、うま味調味料は不使用。

具体的には味の素の家庭用食品事業とアモイの中華系液体調味料事業について統合に向け検討を開始。... 中華料理の高級スープなどに使用される調味料で、アモイと味の素の両社のロゴがついたダブルブランド商品。...

需要国中国でうま味調味料を本格販売するとともに、急速に成熟するアジア地域で事業拡大の布石とする方針だ。 ... 主力商品の核酸系うま味調味料「リボタイド」や機能性素材「カードラン」などを販売す...

インドネシアではうま味調味料など年間生産能力6000トンの新工場を稼働。... 生産体制の効率化で調味料事業の収益向上を目指す。 高砂工場は62年稼働でうま味調味料「リボタイド」、食品の品質改...

【水戸】くめ・クオリティ・プロダクツ(茨城県常陸太田市、石塚昇一郎社長、0294・76・3333)は1日、保存料などが無添加のたれを添付した納豆「天然づくりミニ2」を発売する。... ...