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記事検索結果
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国産の成分無調整牛乳と甘さが特徴の濃縮ミルクに加え、北海道産の練乳をブレンドして、コクとまろやかさをアップした。
「まろやかでおだやかな味に仕上がるように麦の量を多くし泡立ちがよく余韻が残る味に仕上げた」(蓮池支社長)のが特徴だ。
豊かな甘みが特徴の愛媛県産ミカンと、まろやかな酸味が特徴の広島県産レモンを使用して、すっきりした後味に仕上げた。
雪室で食材を熟成させると甘みやまろやかさが増すほか、付加価値が高まった食材を収穫期以外に出荷できるなどのメリットがある。
日本の伝統ハーブであるシソに甘みのあるリンゴ果汁を加えて、まろやかで飲みやすい、すっきりした味に仕上げた。
エースコックは近畿大学水産研究所が監修した「近大マグロ使用 中骨だしのまろやか魚介塩ラーメン=写真」を全国のコンビニエンスストアやスーパーで発売した。
1月に発売したミュンヒナーデュンケル、6月に発売したドルトムンダーに続く第3弾商品で、ウィーンモルトを使った赤みがかかった美しい色と、まろやかなコクが特徴。
アレルギー対応のバーモントカレーでは食物アレルゲンとなる小麦や乳製品を使わずにいかに同じとろみや、まろやかさを出すか、そのことに腐心しました。
ラクサはシンガポールをはじめとする東南アジアで人気のめん料理で、ココナツミルクのまろやかな甘さにスパイスの辛みが重なり合ったコク深いスープが特徴。
天塩(東京都新宿区、03・3371・1521)は「天塩・塩レモン」の塩分を50%カットした香りの調味料「天塩・まろやか塩レモン=写真」を10月1日に発売する。
