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農業生物資源研究所は2日、水稲品種であるコシヒカリの出穂時期を調節する遺伝子を特定できたと発表した。... コシヒカリは30年以上にわたって日本一の栽培面積と生産量を維持している。
みつひかりは日本晴やコシヒカリ系の雌株に三井化学アグロ(東京都港区)が独自開発した雄株を交配させたハイブリッド米。 ... 種子の価格は一般品種比7―8倍と割高になる...
新潟玉木農園(新潟市南区)は早くから新潟産のコシヒカリを台湾に輸出していたが、東日本大震災後の風評被害により販売量が激減。
2010年に続き12年も全国各地で高温障害の発生がいわれており、生物研は13年度以降、各県の農業研究所などと共同でコシヒカリやあきたこまちなど市場流通米のデータ収集を図り、高温障害や冷害に強いイネの新...
JA津南町(新潟県津南町、025・765・3121)は、新潟県津南町産で収穫した魚沼産コシヒカリとサツマイモを原料にした雪室本格芋焼酎「雪美人」を発売した。
新潟県の「こしいぶき」や千葉県の「ふさおとめ」のように穂が実る時期をコシヒカリより早くしたり、富山県の「てんこもり」のように遅くして温暖化対策にあてている品種もある。... 日本のコメはほぼ8割をコシ...
小澤フェローは日本のブランド米であるコシヒカリにたとえ、「(品種改良を重ねながら)気候変動への耐性を備え、経済性の高い収穫量を確保できる栽培を確立する」と意欲を燃やす。
