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記事検索結果
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2018年6月に食品衛生法の一部が改正され、原則、すべての食品事業者に対し、2年以内に国際的な食品衛生管理基準「HACCP」に沿った取り組みが義務づけられた。... 本書は、HACCPに関する情報が比...
2018年の食品衛生法改正に伴い、衛生管理に対するニーズもより一層高まっている。... また、20年からは原則、国際的な食品衛生管理基準「HACCP」に基づいた衛生管理が必要となるなど、安全・衛生関連...
国際的な食品衛生管理基準「HACCP(ハサップ)」に基づいた衛生管理が20年6月に義務化される。食の安心・安全への関心が高まる中、出荷前に短時間で食品衛生検査を行いたい要望に応える。....
エー・アンド・デイは国際的な食品衛生管理基準「HACCP」の温度測定・記録に対応した針状熱電対温度プローブ「AD―1220―100=写真」を発売した。金属シース部の直径が約1ミリメートルと極細...
日本食品保蔵科学会は22―23日に福岡市城南区の中村学園大学で第68回大会(福岡大会)を開く。「九州のフード・インダストリーの発展と課題」がテーマの市民公開セミナーのほか、農産物輸出や...
食品の温度をセンサーで自動測定し、タブレット端末で管理できる。国際的な食品衛生管理基準「HACCP(ハサップ)」に基づいた衛生管理が2020年6月に義務化されることに伴う需要を取り込む...
食に関する最新情報を発信する西日本最大級の展示会「第29回西日本食品産業創造展」が15日、福岡市博多区のマリンメッセ福岡で開幕した。... 「新たなる食ビジネスを構築する」をテーマに、食品産業に関わる...
ブラシの消毒で衛生的な状態を管理できる。... 食品衛生法や食品衛生管理の国際基準・HACCPに対応した食品産業向けに開発。... (06・6302・5590) 【総...
店の厨房で不衛生な行動をしたり、悪ふざけをしたりする投稿動画がネット上で拡散し、店側が謝罪や閉店に追い込まれるケースが相次いでいる。... 調理を自動化すればその分の人件費が浮き、バイトテロや異物混入...
日本食品機械工業会(日食工)は11日、7月9―12日に東京・有明の東京ビッグサイトで開く国際食品工業展「FOOMA JAPAN(フーマジャパン)2019」に、6...
また、従業員の記録作業の負担を減らし、改正食品衛生法への対応環境も整える。 ... また、すべての機器の温度データを保存できるので、改正食品衛生法にも対応することができる。... H...
食品業界向けに国際的な食品衛生管理基準「HACCP(ハサップ)」に対応した製造設備を導入する。今後は食品製造工場となる建屋を含めた受注も目指す。大藤社長は「衛生的で自動化しやすいスチー...
20年6月までに国際的な食品衛生管理基準「HACCP(ハサップ)」に基づく厳格管理が要求されるが、これに向けカビ発生原因となる湿度管理ニーズを取り込み、業務用除湿機の拡販につなげる。....
自社セミナーや展示会を通じ、食品業界向けに国際的な食品衛生管理基準「HACCP」の義務化に伴う製品提案、海外事業などに力を入れる。
大福商事はパン包装機導入 消費者の安全・安心の高まりを受けた食品産業でも改革は進んでいる。パン・菓子などの製造販売を手がける大福商事...
ANAケータリングサービス(東京都大田区、川崎三喜男社長、03・5757・5950)は川崎工場(川崎市川崎区)で、国内初となる欧州連合(EU)域内に加熱...
電解水(次亜塩素酸水)による食品衛生管理がテーマ。国際的な食品衛生管理基準「HACCP」、食中毒予防、養蜂分野での活用方法や事例を紹介する。
これまで紙媒体や講習会でしか学習する手段がなかった「農業生産工程管理(GAP)」を学習者の都合のよいタイミングで学習したり、復習したりできるeラーニングとして提供する。GAP指導者を育...
