電子版有料会員の方はより詳細な条件で検索機能をお使いいただけます。

596件中、5ページ目 81〜100件を表示しています。 (検索にかかった時間:0.003秒)

スープは鶏と豚をベースにしょうゆ、香辛料をバランス良く配合した。

「雲仙しまばら鶏」と甘みのある国産タマネギ、茅乃舎だし、天然醸造しょうゆ、本みりんを使用。

MeijiSeikaファルマとKMバイオロジクス 動物薬事業で新会社設立 (2021/10/21 素材・医療・ヘルスケア1)

MeijiSeikaファルマは牛や豚の抗菌薬や消毒剤、KMバイオは鶏のワクチンが得意領域。

鶏が先か卵が先か」(和田金型工業の酒井社長)という厳しい現実がある。

個性発信・話題の商品/ANA 「紅鮭の彩りご飯」 (2021/10/4 新製品フラッシュ1)

鶏から揚げ、かぼちゃ煮、しいたけ煮、花型ニンジンを添え、朝食に適しているという。

有名なのは、鶏の「クッカドゥードゥルドゥー」。

久原本家グループ本社、炊き餃子鍋つゆ発売 (2021/9/9 建設・生活・環境・エネルギー2)

鶏がらと豚骨スープのブレンド比率にこだわった。

久原本家、だし味わう冷食発売 (2021/8/24 建設・生活・環境・エネルギー2)

具材には国産鶏、シイタケ、麩(ふ)、湯葉、三つ葉を厳選。

平飼いで日の光を浴びて育った採卵鶏の卵はビタミンが多かった。 飼育法と鶏の健康、卵の成分の関係を解明する。そこで「鶏の臓器などをオミックス解析(網羅解析)している。

新役員/京浜急行電鉄 執行役員・野村正人氏ほか (2021/8/18 建設・生活・環境・エネルギー2)

好物は鶏のから揚げ。

毎日鶏が産む卵を365日、途切れることなく工場に運んで加工し、安定供給することを使命としている。

湖池屋/熊本の復興支援 天草大王ポテチ (2021/8/9 新製品フラッシュ1)

湖池屋は「JAPANプライドポテト 天草大王 熊本 復活の地鶏」を発売した。... 絵画や文献を元に2000年に復活した地鶏「天草大王」を使用。

黒はんぺんの良さを残しながら鶏のひき肉、ニンニク、ショウガなどを加え、食感とともにカルシウムを豊富に含み、青魚特有の臭みを軽減するなど工夫を繰り返した。

期待高まる養鶏AI(下)SaaSビジネス注目 (2021/7/16 科学技術・大学)

鶏に囲まれたロボットが誤って鶏をひいてしまう可能性があるため導入できなかった。... 各地で飼育する地鶏など鶏の品種の4分の1が日本にいる。... 山形大の片平教授は「鶏は牛や豚ほど差をつけられていな...

採卵鶏はケージ飼いが主流で、鶏が餌を食べる際にケージの前面に並ぶためカメラで中を判別しにくい。... 鶏は別の鶏をつつき羽根をむしるなど厳しい序列をつくる習性がある。... 画像認識AIで鶏を識別し、...

期待高まる養鶏AI(上)センサーで行動推定 (2021/7/14 科学技術・大学)

鶏をケージ飼いすると行動の自由は制限される。... だが、鶏の足元が金網であれば砂浴びはできない。... 「採卵鶏は鶏同士が重なって見えない。

高病原性鳥インフルエンザの発生に伴い出荷停止となっていたが、鶏の殺処分など防疫措置を終え、鳥インフルが収束したため。

崎陽軒/懐石料理を意識 夏期限定弁当 (2021/6/21 新製品フラッシュ1)

煮穴子を1本使用した「穴子ごはん」を中心に、同社の定番の「シウマイ」や「なすと鶏の梅あんかけ」「彩り豆のごまあえ」など夏の旬と和総菜を詰め合わせた。

2月に資本業務提携した双日を通じて調達した国産鶏むね肉を、バターミルクに一晩漬け込み、柔らかい食感を実現した。

鶏は狭い小屋の中で出荷するまでの一生を終える。... 海外では鶏は平飼いでの飼育が広まっており、日本でも定着させたいと思っている。

ご存知ですか?記事のご利用について

カレンダーから探す

閲覧ランキング
  • 今日
  • 今週

ソーシャルメディア

電子版からのお知らせ

日刊工業新聞社トピックス

セミナースケジュール

イベントスケジュール

もっと見る

おすすめの本・雑誌・DVD

ニュースイッチ

企業リリース Powered by PR TIMES

専門誌・海外ニュースヘッドライン

専門誌

↓もっと見る

大規模自然災害時の臨時ID発行はこちら

日刊工業新聞社関連サイト・サービス

マイクリップ機能は会員限定サービスです。

有料購読会員は最大300件の記事を保存することができます。

ログイン