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だが、2012年に外食業界でタブーと言われた「値上げ」を行い、不採算店の整理など店舗運営も見直した。... 家では低価格の第3のビールを選ぶ消費者が、わざわざ外食店に出かけて求めるものとは何か。外食関...

2月に日本の輸入規制が緩和され、月齢20カ月以下から同30カ月未満の牛肉が輸出できるようになったことから、食品スーパーや外食業界で取扱量が増えることを見込む。

加工食品業界や外食業界では、酵母エキスの需要が今後も伸びると見られる。

農林水産省は6日、日本フードサービス協会と共催で、外食業界との初の情報交換会を同省本館で開いた。農業の6次産業化など農水省が進める取り組みを外食企業や食品メーカーに伝えるのが狙い。外食企業や団体など、...

外食レストランや流通に一定価格で買い上げてもらえれば、こうした事態が防げる。... 同社の株主は東京の外食レストランや医療関連メーカーだ。... カット野菜も調理や後かたづけの手間を嫌う主婦や独身者、...

いまだ節約志向などで外食業界は厳しい状況。

低価格志向や外食業界の競争激化に対応するため、共同仕入れによるコスト削減や両社の店舗経営のノウハウを活用。

(大分・広木竜彦) 【流通/混乱なく通常通り】 小売業界では口蹄疫感染牛の発見以降も大きな混乱はなかった。... (大阪・原田千鶴) ...

住宅メーカーや外食業界でも、木材や食材の調達基準に生物多様性の観点を組み込み、取引先に対策を促す企業が出てきている。

現在は期間限定メニューや外食店同士の過当競争によって、メニュー変更の期間は以前に比べ圧倒的に短くなったが、レンタル方式は主流のままだ。... 【瞬時に栄養価表示】 ただ、外食業界の生存競争は激...

外食業界を取材し続けて11年目。... しかし外食の場合はまだ歯止めがきく。

起業から7年、現在、外食企業のコンサルティングや飲食店「ねじべえ」「赤ちり亭」のフランチャイズ運営などを手がけ09年8月期決算は14億円の売り上げを見込む。 ... 「外食業界を変えたい」とい...

業界内外で公然とこんなうわさがささやかれるほど外食業界は厳しい現実に直面している。... 外食各社には郊外店より一回り小さい店舗の開発力が問われている。 また08年に国内外食業界で初めて売上高...

5000億円の大台突破は国内外食業界で初めて。... 24時間営業店の拡大や「メガマック」「プレミアムローストコーヒー」などの商品施策も好評で、外食業界が全体的に不振の中、好調を維持している。 ...

外食業界は食品・日用品の相次ぐ値上げや景気後退などの影響で、全体としては不振。

日東富士製粉は外食事業の収益改善を進める。... ガソリン価格の高止まりや食品の相次ぐ値上げなどで、外食業界全体が不振の中、不採算店の閉鎖を同事業の黒字体質定着に結びつける。... 同社は100...

外食業界は苦戦し、同0・9%減の4兆364億円。... 外食では、飲酒運転の厳罰化などで居酒屋・パブが苦戦。

不振が続く外食業界の中で数少ない“勝ち組”だったサイゼリヤ。... 「外食業界は2010年を過ぎると寡占化が始まる。

外食業界の不振が顕著だ。... 逆風下にある外食産業だが、不振一辺倒という訳ではない。 ... 外食は暮らしに密着しており、不景気に支持を得るのが本当の意味での外食」と持論を述べる。

「外食業界は2010年を過ぎると寡占化する。... 外食は暮らしに密着しており、不景気に支持を得るのが本当の意味での外食」とファン拡大に余念がない。

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