■執行役員生鮮品本部長 柏木康全氏 【横顔】入社以来、本社勤務一筋。

カツオなどを築地市場に出荷する阿部泰浩阿部長商店社長は「川上と川下を結ぶコーディネーターとしての機能を期待する」と述べ、築地で生鮮品が野ざらしにされている状況を改善してほしいと訴えた。

窒素の中で生鮮食品を凍らせ、品質保持の向上を図る。... 「酸素を含まない窒素置換雪で包み込む生鮮品冷蔵システム」で第42回発明大賞(主催=日本発明振興協会)の発明功労賞を受賞...

国内の小売り2強であるイオンとセブン&アイ・ホールディングス(HD)が、生鮮食品のプライベートブランド(PB)で火花を散らしている。... そのブランド価値を生...

自社ブランド「雪塩」の塩のほか、加工食品や生鮮品など約300種類をそろえる。

生鮮食品の商品群「セブンプレミアム フレッシュ=写真」を新たに設定。

(昭電=東京都墨田区、03・5819・8811) ■酸素を含まない窒素置換雪で包み込む生鮮品冷蔵システム=昭和冷凍プラント(...

合弁会社はベトナム国内の生鮮品だけでなく、日本から輸入した生鮮品や日本食材などを飲食店や小売りなどに配送する。

特定地域で作られる希少価値の高い生鮮食品を扱い、他の通販食品サイトなどと差別化する。

この長所が生かせるのは刺し身、すしなどの生鮮品が多く、物流技術の進歩でこれらが出回るようになったのも大きい。

売上高DIは引き続き比較的大きく上昇したものの生鮮品価格の高騰による効果が大きく、年末商戦も低調だったとしている。 ... 化学ゴムが20・7ポイント、紙・紙加工品が20・6ポイント...

だが売上高DIは生鮮品を中心とする恒常商品の価格高騰などが継続し、大きく上昇したものの、景況DIはわずかな上昇。... このところ変動の激しい紙・加工品は43・5ポイントの大幅アップ。

(和歌山市) 【大高商事会長 高橋和夫(たかはし・かずお)氏】 《受賞理由》ビル清掃...

生鮮品の加工や総菜の調理は可能な限り配達時間が近づいてから始め、鮮度が高い状態で顧客に届ける工夫もしている。

果物や豚肉などの生鮮品は今後も安定した需要が見込まれる。住商はファイスフの買収を通じて、青果物の事業基盤を強化するとともに、生鮮品の流通事業を自社の成長分野に育てる方針。

円高などにより引き続き輸出に影響が出たものの、機械部品の受注が安定、食料品関連などでは燃料費や材料費の価格下落効果も出た。 ... 生鮮品の価格も安定、売り上げが上向き傾向に。

「生鮮食料品を中心とした食の提供が基本姿勢だ。... 生鮮品の構成比が大きくなればお客さまに支持されている指標になる。

政府は生鮮食品の輸出拡大を成長戦略の柱に位置づけており、年々輸出量は増えている。日本通運は水産物の品質を維持できる輸送商品の開発で、生鮮品の物流需要を取り込む。

またキーナイ工場はアラスカ最大の都市アンカレジに近いため、北米向けの生鮮品販売拠点としても活用できる。 ... また従来は米国本土に空路で輸送していたが、飛行機の輸送量が限定的なこと...

環境や健康への意識の高まりから、生鮮品や乾物にとどまらず、加工食品や調味料、化粧品にまでオーガニック商品の市場は拡大している。... また、オーガニック商品専門店もあり、食品を中心に洗剤や化...