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高田―十日町、高田―越後湯沢間の独自ルートを約3時間運行し、地酒の利き酒や蔵元での試飲が楽しめる。

その背景には、国内の清酒需要が長期的に縮小傾向にあっても、中小規模の蔵元にとっては大きなビジネスチャンスが広がっているからだ。

5代目となる蔵元杜氏(とうじ)の浜嶋弘文社長。

日本酒の蔵元や在英国と在香港のワインの専門家らが日本酒の可能性を語る。

立春当日に全国39の蔵元が近くの神社でお祓(はら)いを受け、同日中に販売するもの。... 参加する蔵元は一の蔵(宮城県)、澤乃井(東京都)、月の桂...

96年、中部地方の蔵元で研修を始める。

茨城県内の3蔵元が連携し、茨城県工業技術センター窯業指導所の支援を受けて台器ととっくりを製作した。

日本酒の蔵元、ラーメンブームの兆しを察知した製麺会社、健康グッズのメーカーも視察に訪れた。

280年以上の歴史を持つ蔵元が東日本大震災で壊滅的な打撃を受けたが、5日で復旧した。

県内には47の蔵元があり、約半分が南部杜氏協会(岩手県花巻市)からの杜氏派遣を受けている。

【佐賀】佐賀県鹿島市は観光振興のため、市内に集積する日本酒の蔵元をめぐる「酒蔵ツーリズム」を旅行商品化する。... 各蔵元は中小規模だが「集積率の高さは全国的に珍しい」(鹿島市)ことか...

市内には6軒の蔵元など酒造業者が密集している。... その中で2011年に、1軒の蔵元が国際的コンテストで世界一の日本酒に選ばれた。これを機に観光協会などと連携を呼びかけ、全蔵元が応じた。

「赤鬼のオーナーと十四代をつくる蔵元の主人は、東京農大醸造学科の同級生のはず」と舞台裏の解説も完璧。

鈴木素子さん新城希子さん 【末広酒造専務・新城希子さん】託された者の使命 末広酒造(会津若松市)は嘉永3年(1850)創業の老舗の蔵...

地酒販売のボランタリーチェーン「日本名門酒会」(主宰企業=岡永、東京都中央区、03・3663・0330)は、全国の蔵元、加盟酒販店と協力して、2月4日立春の日の「朝搾り酒」を販...

久須美酒造は幻の酒米といわれる亀の尾を復活させ、漫画「夏子の酒」のモデルにもなった新潟県長岡市の蔵元。

南会津の蔵元の地酒や旬の野菜、果物、漬物、そば、コメなどの販売と試飲試食のほか、スキー場などの観光PR、ノベルティの配布を行い、福島の復興を支援する。

東日本大震災の蔵元応援で日本酒復活―。... 11年3月の震災で東北や北関東の蔵元が甚大な被害を受けたことが報道され、全国で東北清酒支援や日本酒文化を見直す動きが起きたことが背景とみている。

▽ミツヤマ食品(飯塚市)=完全無添加ダシしょうゆ「カツオエキソ」の開発▽ワーキングハセガワ(桂川町)=オリジナルキャディー服のウェブオーダーシステム導入...

日本酒蔵元のボランタリーチェーン(任意連鎖組織)である日本名門酒会(東京都中央区)は東日本大震災の被災地復興支援として「一期一会(一合壱円)プロジェクト...

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