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記事検索結果
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すでに人工知能(AI)を利用しおいしいパンやみそ、酒などを作る酵母の品種改良を目指す東京大学のプロジェクト「スーパー酵母2020」への支援を2019年11月から始めている。
【京都】西京味噌(京都市上京区、本田茂俊社長、075・441・1120)は、主力製品「西京白みそ」や料亭、加工品向けのオリジナルみそなどを製造する新工場を京都府綾部市に建設し、8月に稼...
▽浜本工業(広島市中区)=自動設計が可能な穴開け機導入による加工精度向上と完全内製化による受注拡大▽一力製作(呉市)=リニアスケール内蔵MC導入による品...
『江戸時代 岡藩料理』▽由布院ときの色(由布市)=湯布院産の食材を使ったグルテンフリーの洋菓子を提供して観光地湯布院の情報を発信▽綾部味噌醸造元(杵築市)...
寄付するのはアサヒ飲料の「カルピス」など約19万本、アサヒグループ食品のフリーズドライみそ汁など約100万食、なだ万の食品類約3万個。
(国広伽奈子、大阪・日下宗大) 三菱電機は青空を模したLED照明器具「misola(みそら)」を10月に投入する。... 製造や販売を担う三菱電機照明...
スープ、香辛料、みそなど消費者との接点を増やしながら食品の比率を高めていく方針。
みそ商品の中でも期待しているのが液状みそ。... 「みそ市場の活性化に寄与している」との自負もある。 ... 「お土産に手軽な商品」とし海外で、みそ文化の“醸成”を狙う。
以降、辛みとうまみを兼ね備えた秘伝のみそだれが人気を博し、業容は拡大していく。... 自慢のみそだれは、モンドセレクションなど数々の賞を受賞して注目を集め、店舗は国内だけでなく、イタリアなど海外にも進...
みそ、しょうが、大葉、千葉県産の落花生などを使う一定の条件がある一方、揚げ物や焼き鳥など手法はさまざま。
