【日本食ブーム】 その良い例が、数年前の日本の緑茶ブームから始まった日本食ブームだ。日本食はタイ人若年層の食文化の変化にもマッチして、単なるブームを超えた不動の位置を占めている。3年...

日本貿易振興機構(ジェトロ)が進出日系企業を対象にした調査によると、2011年のブラジルとメキシコの景況感は中国とインドを上回る。... 「パスタとコメが大好き」という国民性だが、人気...

これに加え、丸紅は自社で日本食レストランや貸しオフィスなどが入った商業施設を開発、稼働済みだ。 ... 課題は電力料金がアジアで日本に次いで高いと言われることだ。... これに加え、丸紅は自社...

ベトナムにはサケの頭をスープにして飲む食文化があり、コストやニーズが合えば、日本食材はベトナム市場を開拓する余地がある」 (編集委員・斎藤真由美) ...

政府は、福島第一原子力発電所事故に伴う放射能漏れを受け、日本製品に対する輸入規制や風評被害などで傷ついた“ジャパンブランド”を回復するため海外で農産品を中心に物産展を開く検討に入った。 ...

日本食品を扱う小売店では自主的に西日本からの食品のみを店頭に並べる措置を取る。... 香港は日本食レストランの3分の1程度が風評被害の影響を受けているという。 ... 崇光百貨は自主...

このため、日本分析センターや日本海事検定協会などに輸出業者による放射線量の測定依頼が殺到。... 【日本食レストラン、香港で客足鈍る】 香港で日本食レストランへの客足が鈍っている。東...

事業好転の背景には、欧米での日本食ブームがあった。日本食レストランの情緒あふれる庭園風景が、各国の富裕層を魅了。自宅の広大な敷地の一角に日本風の庭園を造ることが、一部ではやり始めているという。

さらにアニメ、ゲームなどのサブカルチャーも認知されてきた▼実はここ20年で日本の食文化がすごい勢いで広がっている。東京工業大学創立130周年記念「ぐるなび」食の未来創成寄付講座開設講演会で講演した前ユ...

伝統と最先端が交錯する日本食の姿を取材した。 ... うち中国・香港の451億食がトップで、次いでインドネシアが137億食、日本が51億食、ベトナムが40億食と続いている。... 欧...

家族亭は14日、キンレイ、タイのKPNグループコーポレーションとの共同出資により、同国で日本食レストランチェーンを展開するための合弁会社、イースタン・フード・カンパニー(バンコク)を設...

両社買収後はヤマカワトレーディングの販路を活用してシンガポールの日本食レストランへの販売を拡充する。

【徳島】さとの雪食品(徳島県鳴門市、植田滋社長、088・686・6882)は、欧州向けの「絹ごし風本格とうふ=写真」を開発、ドイツや英、仏、オーストリアの現地商社を通じて日本食...

特にインドではすでに指摘した通り、生産現場での日本型モノづくりと親和性の高い「産業アーキテクチャー」を活用する方法も展望できるととともに、経営サイドでもインドの経営力のリソースを活用することが可能であ...

日本食レストランを中心に、現在100店の取り扱い料飲店を、年内に300店にまで拡大。... 米国の富裕層には日本食が人気で「日本のビールを知ってもらうチャンスがある」(大塚徳明ビール事業部企画...

しかし、もしインドがモノづくりの性格として日本型モノづくりの性格に極めて近いとしたら、他の地域に比べてもっとインドを生産拠点として選択する可能性も広がるのではないだろうか?。インドでの日系企業...

1947年の第1号店開店以来、手軽でコストパフォーマンスの良い大衆食を提供し続けてきた。... 家族亭はインド、インドネシア、ベトナム、ロシアでも出店を予定しており、特にインドでは日本食レストランチェ...

カタリストには現在129社が上場し、09年6月の月間売買代金は日本円換算で約440億円。日系関連企業でカタリストに上場した会社にはシンガポールで「味千ラーメン」など複数の日本食レストランチェーンを経営...

【社員は自宅待機】 メキシコでリキュール工場と日本食レストランを運営するサントリー。... 感染の拡大状況から考えれば、いずれ日本にも上陸するだろう。... 期待できる点は日本はこれから湿度が...

「食文化」にも表れている。... ある日本食レストランでは○○ロール(某女性オリンピック出場有力候補選手が考案した巻きすし、自身が来店の際選んだお皿に盛り付けされている。)... 「カ...