電子版有料会員の方はより詳細な条件で検索機能をお使いいただけます。

152件中、6ページ目 101〜120件を表示しています。 (検索にかかった時間:0.002秒)

炭酸飲料と無炭酸飲料を兼用できるシステムを投入したほか、果肉や具材なども飲料と同時に充填できる無菌充填システムを開発し、顧客を開拓する。

梨を粗くすり下ろしたような「クラッシュ果肉」により、シャリシャリとした食感が楽しめる。独自の技術により、果肉が沈まない工夫をしている。

とろけるデザートはゼリーで果実の香りと果肉感を残しつつ、容易に飲み込める。

冷やしたときのおいしさを追求し、食用で使われることが多い内側の果肉部分も搾り、パイナップル果実をそのまま食べているような果汁感を楽しめる味わいとした。

南高梅は和歌山県の主力ブランド品種で、果肉が厚く実が大きいのが特徴。

スイカの果肉部をイメージしたアイスに、種に見立てたパフ入りのチョコレートをふりかけた。

森永乳業は、果肉と果汁を低脂肪ヨーグルトにブレンドした新商品「苺とラズベリーのスムージー ハンディスタイル」を9日に発売する。

皮生地にとちおとめの果汁を5%、具材に果肉を10%配合し、ピンクの色合いや香りを出した。

出展するのは、弘前大学が品種登録した果肉まで赤いリンゴ、秋田県立大学が開発したダイエット米、信州大学が地元養蚕業に着目して生まれた桑葉パウダー入りかりんとうなど12物品。

果汁の割合は7%で果肉の中心部30%だけをぜいたくに使い、レモン本来のほどよい酸味を生かした。

マスカット果汁を使用した香り高い商品で、アロエ果肉の食感が楽しめる。

中身はつぶつぶのみかん果肉と、みずみずしいアロエ葉肉を使用。

赤〜いりんごは五所川原市出身者が開発した品種で、果肉や花、枝、若葉まですべて赤色なのが特徴。

一本につき、完熟した肉厚のブルーベリー40個分の果肉を使用。

うずまき状になったバニラアイスとオレンジアイスにオレンジ果肉、オレンジピール入りのオレンジ果汁をコーティングした。

粗くつぶしたストロベリー果肉が入った一口サイズのアイス。

具材にざく切りしたトマト果肉を入れた。

「愛媛産黄金柑」は温州ミカンとユズを交配した品種の果肉をまるごと搾り、豊かな香りと爽やかな酸味が楽しめる。

アサヒビールはレモン果肉入り低アルコール飲料「アサヒすらっと 期間限定レモネードサワー=写真」を17日―3月末までの期間限定で発売する。

ブルーベリー果肉を加えてさわやかな酸味のあるヨーグルトに仕上げた。

ご存知ですか?記事のご利用について

カレンダーから探す

閲覧ランキング
  • 今日
  • 今週

ソーシャルメディア

電子版からのお知らせ

日刊工業新聞社トピックス

セミナースケジュール

イベントスケジュール

もっと見る

PR

おすすめの本・雑誌・DVD

ニュースイッチ

企業リリース Powered by PR TIMES

大規模自然災害時の臨時ID発行はこちら

日刊工業新聞社関連サイト・サービス

マイクリップ機能は会員限定サービスです。

有料購読会員は最大300件の記事を保存することができます。

ログイン