2017年、堀場製作所のフランス子会社へ出向した時にカヌレと出会った。同僚とのボルドー旅行の際、小腹がすいてたまたま食べたのがカヌレだった。コロナ禍になって料理をするようになり、日...

船内施設はレストランでの軽食、売店での土産物・菓子・飲み物の購入、自動販売機が利用できる。

情報発信のための特設サイトを同日開設したほか、子どもの健康的な成長をサポートする菓子を今秋発売する。 共働き世帯の増加で利便性の高い離乳食などへの需要が高まる中、山星屋の事業ネットワ...

丸紅で果汁原料の取引などに携わり、直近では菓子事業の子会社で伝票の電子化や需要予測システムの導入などデジタル変革(DX)に注力した。... 親子で一緒に食べられる菓...

7回目となる今回は、菓子やインスタント食品、日用品、総合商社など8業種112社に調査票を送付し、回答のあった52社を8段階で評価した。

会長を2期4年務めた斎藤高蔵氏(73、栃木県菓子工業組合理事長、斎藤商事社長)は顧問に就いた。

【川越】マスダックマシナリー(埼玉県所沢市、奥田信夫社長)は、ロボットを活用した菓子生産の無人化・省人化システム(写真)を試作した。

実を食べるほか菓子やジャムなど応用幅も広く、幅広い層に好まれる。

収穫米は取引先やイベント参加者への贈答のほか、日本酒や甘酒、菓子やパンなどの米粉製品に活用することを検討する。

企業協賛を得て昆虫を粉末にして混入した菓子や、見た目も楽しむコオロギのつまみなどを配布した。

「当社が部品を提供しなければ、作れなくなる菓子もある」と話すのは、酒井製作所(名古屋市中村区)社長の酒井隆行さん。

対象は加工食品メーカーや流通、コンビニエンスストアの冷凍・冷蔵の菓子、食品など。

ミニストップとユニマットライフ(東京都港区、菅田貴人社長)は、菓子や飲料を職場などで無人販売する拠点「ミニストップポケット=写真」が1000カ所を達成した。

菓子用冷凍生地も提供するだけに、内山素行社長は「菓子店の業務効率改善を下支えしたい」と話す。

身近なところでは、ミントタブレット菓子のケースを包むフィルムに使われている。菓子を食べる時にすぐに捨ててしまうが、とても高機能なフィルムが使われているのだ。

先代が培った、ヒーターの柔らかな火の配分は菓子業界からの評価が高い。... 例えば、菓子業界向け情報誌の発行と配布や卸業者に顧客を集めてデッキオーブンで焼き菓子作りを実演する移動展示会の開催などがある...

ニップンはカリフォルニア州にケーキ・菓子用のプレミックスなどの事業子会社、モンタナ州にパスタの事業子会社を展開。

【愛工舎製作所/塗装はがれのないミキサー】 愛工舎製作所(埼玉県戸田市)は、菓子、パン生地などさまざまな食品加工に役立つ商品を展示する。

アサヒグループ食品 企画本部 人事総務部長 門永淳氏「目標達成に向け粘り強く努力」 アサヒグループ食品は菓子やベビーフードなど幅広く展開す...

銀座コージーコーナーは季節限定の焼き菓子「夏のマドレーヌ」を発売した。