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石川社長らが鋳物の用途や長所を説明、さらに「おもいのフライパン」による調理を実演し、見学者に試食してもらう。

東北地区で比重の高い半導体製造装置や自動車の生産水準がここ数カ月、低下傾向にあるほか、8月は冷凍調理食品や産業用ロボット、農薬などの品目も落ち込んだ。

宇宙船には炊飯器などの専用調理機は搭載できないと仮定し、汎用のロボットアームとインクジェットヘッドを組み合わせてフードプリンターを構成した。

パナソニック、食洗機に15億円投入 世帯普及率30年度50%に (2023/10/25 電機・電子部品・情報・通信1)

12月には大容量ビルトイン型を投入し、1日3回分の食事の食器と調理器具のまとめ洗いに対応する。

たき火台やクッカーなどのアウトドア製品や、おちょこやグラスなどのテーブルウエア、調理器具、インテリアなど約70製品が並ぶ。

家庭外で調理された食品を持ち帰る「中食」など食事情の変化を受け、従来の物販に加え生鮮食品や加工食品を扱う冷凍・冷蔵倉庫のニーズが増加。

輝け!スタートアップ(181)いつがる キノコで食育、社会に貢献 (2023/10/20 中小・ベンチャー・中小政策)

他企業との協業で「収穫したキノコを、キッチンカーで調理して提供したい」と近藤代表社員は話す。

経営ひと言/パナソニック・松下理一副社長「東京に根を張る」 (2023/10/12 電機・電子部品・情報・通信2)

白物家電市場はインフレの影響があるものの、調理家電が好調という。「外食を控える傾向から、家庭で使う調理家電の販売が伸びている」。

そこでパスタロボットや炒め調理ロボットを開発。炒め調理ロボは大手餃子チェーン店に本格導入が決まっている。

日本ハム/レンジで簡単調理、ヤンニョムチキン (2023/10/9 新製品フラッシュ1)

具材と自家製ソースがセットになっており、電子レンジで簡単に調理できる簡便さにこだわった。

表示に沿って店員が具材を投入、ロボに調理をさせる仕組みだ。... ロボの調理速度は人手とほぼ同等。... 大阪王将では1人前になるまでの調理研修に約半年かかる。

アイリスオーヤマ/ポーチにセット低温調理 (2023/10/2 新製品フラッシュ1)

アイリスオーヤマは水や鍋を使わず、低温調理で手間のかかるサラダチキンやローストビーフなどを簡単につくれる「低温調理器ポケットシェフ」を発売した。... 調理温度は40―80度C。

複合機、パソコンをはじめとした事務機器、電子レンジ、コンロといった調理機器のほか、トイレ、ベッド機能なども備える。

組合で調理に使ったところ使い勝手と味の両面で良好な結果を得た。

新たなビジネスモデルの構築やサプライチェーン高度化、調理器具のDX化などでのオープンイノベーションを通じて、観光産業の生産性の向上に取り組んでいる。

経営ひと言/ニチワ電機・西耕平専務「給食の危機!!」 (2023/9/27 機械・ロボット・航空機2)

調理作業員の不足と高齢化が著しいためだ。... 一方で鍋釜の調理も人手不足が深刻化。「結果は目に見えている」と現状の課題を捉えつつ、新たな調理法の必要性を説く。

カップ麺計量カップ 日清食品が数量限定発売 (2023/9/26 生活インフラ・医療・くらし)

オリジナル計量カップは調理に必要な3サイズそれぞれの水の量をムダなく計れるのが特徴。

大ガス、調理簡単な冷蔵食品を定期宅配 (2023/9/13 生活インフラ・医療・くらし1)

スマートフォンを使った独自の「おまかせ診断」機能を用い、顧客ごとに最適な料理を自動で選択し、調理簡単なパウチ容器の冷蔵食品を月1回届ける。

ソフトバンクロボ、商業施設に調理ロボ納入 (2023/9/13 機械・ロボット・航空機2)

ソフトバンクロボティクス(東京都港区、冨澤文秀社長)は、ぐるなびが羽田イノベーションシティ(東京都大田区)2階で運営するフードホールに、自動調理ロボット「CHEFFY&...

小学生向け職業体験「たまザニア」では、ウナギのつかみ取りから調理を行う体験や、クロス貼り技術を生かした壁紙アート制作など合計11の職業体験ブースをそろえた。

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