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記事検索結果
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豚や食肉用のブロイラーに必要以上のたんぱく質を与えると、ふん尿中に排せつされる窒素が増え、処理過程でN2Oが増量する。
イベリコ豚同様の“ドングリを餌に育てたブランド豚”といったアイデアを着想し、農家と一緒に広めようと取り組むも「結果的にはうまくいかなかったが良い経験だった」と振り返る。
これまでESDトレーニングは、主に豚の臓器やシリコン、プラスチックなどを使用していたが再現性が低かったという。
エースコックは濃厚ラーメンの花形である「背脂」にこだわったカップめん「セアブラの星 W背脂豚骨醤油ラーメン」を23日から発売する。
「現地では豚の仕入れから脱骨、あらゆる加工技術を身につけ、当社での技術伝承に生かしている」と語る。
地方創生では同市名産の豚を用いた生ハムの生産と産業化、トキワ本社への志布志観光特産品協会浜松出張所の開設、帰省客の子どもが志布志市の自然に触れ合う機会作りなどを展開する。
昔は高級品だったウイスキーではなく、焼酎を炭酸で割ったハイボールや、この地域に根付き始めていた豚もつという食材からもつ焼きが普及していった。
伊藤忠飼料は豚体重推定システム「デジタル目勘」でソフトウエアを刷新したVersion3の提供を始めた。... 新たに豚の上に端末をかざすだけで2秒以内に撮影完了する自動撮影機能や、撮影した推定値の結果...
