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▽コンクレタス(大分市)=小型軽量製品「土地分け丸」の開発による地場、web販売の拡大▽クックヒルファーム(由布市)=自社生産の牛乳を使ったペットフード...

小売り 広がる買い物サービス(3)デリバリー (2021/3/4 建設・生活・環境・エネルギー1)

店内調理のフライドフーズや牛乳などの食料品、トイレットペーパーといった日用品など合計350品目を扱う。

ティーベースは濃縮紅茶で、牛乳や水と割るだけで本格的なティーラテなどができる。

大豆を卵や牛乳と同じような方法で分離した独自の「USS」製法に磨きをかけ、「食品が持つ『おいしさの要素』と植物由来製品の良さの掛け合わせでさらなるうまみを追求したい」(水野主任)と目標...

キリンHD、機能性表示食品4種発売 「βラクトリン」配合 (2021/3/3 建設・生活・環境・エネルギー1)

サプリメント、飲料、牛乳をキリングループ3社、ヨーグルトを雪印メグミルクが4月以降順次発売する。 ... サプリメントは協和発酵バイオが4月に発売し、飲料はキリンビバレッジ、牛乳は小...

ダノンはポートフォリオの見直しを経て、間接保有している香港上場の中国蒙牛乳業の株式を直接保有に転換し、保有比率を9・8%とすることで合意した。

小売り 広がる買い物サービス(1)移動販売 (2021/3/2 建設・生活・環境・エネルギー1)

◇ ◇ セブン―イレブン・ジャパンは、軽トラックにパンや牛乳、冷凍食品や菓子などの商品を積んで、家の近くや公民館前などで販売する移動販売「セブンあんしんお届け便」を...

インタビュー/マルサンアイ社長・渡辺邦康氏 「第3のミルク」拡大 (2021/2/16 建設・生活・環境・エネルギー2)

牛乳、豆乳に次ぐ「第3のミルク」ではアーモンドミルクの売り上げを伸ばしつつ、3月にオーツ麦が原料のオーツミルクに参入する。... 牛乳アレルギーのお子さんにも喜んでもらえる。... 牛乳でできるものは...

オーツミルクは牛乳、豆乳に続く“第3のミルク”の一つとされ、健康志向の高まりや完全菜食主義者(ビーガン)の増加を背景に特に欧州で人気が高まり、国内市場の拡大も見込まれている。... 食...

牛乳+調味料=減塩? 宝HD、“乳和食”調理で販促 (2020/12/9 建設・生活・環境・エネルギー2)

みそやしょうゆなどの調味料に牛乳を組み合わせると減塩でき、牛乳の栄養素も取れる。... 牛乳に含まれるコクやうまみ成分が、塩分に頼らず料理をおいしくできる。... 一方、新型コロナによる給食の停止で酪...

新型コロナ/コンビニ・スーパー、需要高まる「移動販売」 (2020/12/4 建設・生活・環境・エネルギー)

セブン―イレブン本部から貸与された2台の軽トラックには、パンや牛乳、冷凍食品や菓子など食品を中心に約300品目が搭載されている。

残る乳飲料事業について、19年11月、中国の蒙牛乳業に約6億豪ドル(約456億円)で売却することで合意した。

キリンは19年11月に「中国蒙牛乳業」に約450億円で売却すると発表したが、豪外国投資審査委員会(FIRB)が承認する見通しが立たず、断念した。

明治、上海にアイスクリーム工場 23年に生産開始 (2020/11/16 建設・生活・環境・エネルギー)

明治は蘇州や天津、広州で牛乳やヨーグルト、菓子の製造設備を増設しており、21―23年に順次稼働する計画。

牛乳にスティックを溶かすだけでココア・オレ、いちご・オレが楽しめる。

イオン、原材料を植物性に 「トップバリュ」食品シリーズ拡大 (2020/10/6 建設・生活・環境・エネルギー2)

肉のかわりに大豆を使った「大豆からつくったハンバーグ 柚子おろしソース=写真」(消費税抜き298円)や牛乳のかわりに豆乳と米みそを使ったパスタソース「豆乳からつくったク...

NZ乳業、21年6月期増収 (2020/9/29 建設・生活・環境・エネルギー1)

その上で、豪州や米国の牛乳事業など他の部門が堅調で、中国国内事業が乳幼児家庭向けを中心に好調が持続すると説明している。

森乳業は学校給食用牛乳や飲料の受託生産のほか、広域量販、宅配、殺菌乳事業を展開している。

森永乳業、大人向け粉ミルクが宇宙日本食の認証取得 (2020/9/10 建設・生活・環境・エネルギー1)

片岡さんは「牛乳よりすっきりしていておいしい」と味に太鼓判を押した。

インタビュー/明治社長・松田克也氏 海外事業へ積極投資 (2020/9/10 建設・生活・環境・エネルギー2)

中国はチルド牛乳の需要が伸びているため、今後、既存の蘇州に加え、天津、広州にも工場を新設するなど積極的に投資する」 「欧州ではダノンと提携し、キューブタイプの粉ミルクの製造技術を供給...

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