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競り落としたのは、すしチェーン「すしざんまい」を展開する喜代村。

企業信用情報/20日・23日・24日 (2019/12/27 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

そのほか、すしチェーン店でネタをあぶるためにハンディータイプのヒーターが活用されていたり、焼鳥チェーン店には焼鳥機を、菓子販売店には店頭でポテトチップスを揚げるための機器を導入したりと幅広く活用されて...

経営革新計画承認/大分県・11件 (2019/12/6 中小企業・地域経済1)

翻訳機能を搭載、母国語の動画で観光スポット紹介ができるタブレット『タブシェルジュ』による事業展開▽芳の芽(杵築市)=杵築ブランド認定食材の魅力を伝えるミニ会席による販路開拓▽豊...

産業春秋/国産ノリの危機 (2019/12/3 総合1)

海外はすしブームで需要は増加傾向だが、国産の板ノリが不足し、安定調達のため品質にバラつきのある海外品が取って代わる勢いで増えている。

イトーヨーカ堂、埼玉・川越市で再開業 中食充実 (2019/11/29 中小企業・地域経済2)

単身者が多い商圏に合わせて「シャリ少なめ」のすしなど中食を充実させた。

経営ひと言/ユーグレナ・出雲充社長「問題をわが事に」 (2019/10/4 素材・医療・ヘルスケア)

銀座久兵衛と協働し、地球温暖化でとれなくなるすしネタを提示。

すしが消える日?。... 消滅が予測される9種類のすしネタを公開し、地球の未来を考えるきっかけを提供する。... 5組の親子がすしから地球温暖化を学んだ。

シノブフーズ、新関西工場でおにぎり製造ラインの自動化設備導入 (2019/9/25 建設・生活・環境・エネルギー2)

新関西工場でおにぎりや弁当、すしなどを作っており、おにぎりの製造ラインは全15ラインある。

ジャストウェア、配膳ロボの提案開始 磁気テープ読み取り移動 (2019/9/5 中小・ベンチャー・中小政策)

回転すしのようなルートが固定された供給システムに比べて柔軟なルート選択が可能。

そして三つ目に、すしを握ることと決めた。 ... すしを握れるようになるには、専門の料理学校もある。... 板前のかっぽう着を身につけ、すしを握る。

企業信用情報/20日・21日 (2019/8/22 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

相馬眼 発掘!ユニコーン企業(26)EXIDEA(エクシィディア) (2019/8/21 電機・電子部品・情報・通信2)

同社の「グロースハッカー」が、無線通信規格「ワイマックス」を比較するウェブサイトや急速冷凍機、すしを自動で握るロボットを販売するサイトなどを運営している。

伊藤忠では、主に回転すしやスーパーなどに販売していく。

新社長登場/G―7ホールディングス・木下智雄氏 店舗拡大・M&Aで成長 (2019/7/30 建設・生活・環境・エネルギー2)

週末は家族とすし屋や焼き肉料理店に行くのが楽しみ》(神戸・中野恵美子) 【略歴】きのした・のりお 03年(平15)セブンプランニング(...

通信大手、漁業デジタル化 AIが魚判別・自動仕分け (2019/7/26 電機・電子部品・情報・通信1)

このデータを魚屋や、すし店などが閲覧できるようにする。

政府は、高級すしネタなどとして人気の太平洋クロマグロの漁獲枠拡大を9月の米国での国際会議で提案する方針を明らかにした。

ローソン/もっちり食感、玄米粉パスタ (2019/6/24 新製品フラッシュ1)

これまでに発売した、金のいぶきを使ったおにぎりや手巻きすしが30―40代の女性に人気だったことから、パスタにも初めて採用した。

企業信用情報/13日・14日・17日 (2019/6/18 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

産業春秋/そばとサラリーマン (2019/6/17 総合1)

高級店であっても、すしやフレンチと比べればそばの値段はたかがしれている。

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